лучше воду для питья и приготовления еды покупать или кипятить, очищать?

Кипячения достаточно

я из крана наливаю. И ничего.

Зависит от качества воды. Так это разговор ни о чем. Может быть её сырой пить можно.

лучше- встроенный фильтр

Кипячение не убирает ни жесткость полностью, ни большинство примесей, в т. ч. токсичных - соли тяжёлых металлов, нефть, ржавчину и т. д. и т. п.
Покупная вода дорога.
Вывод - фильтр. При цене в 150 р картридж и ресурсе в 300 л, получаем воду 0.5 р за литр. Или 10 рэ за 20 литров. Если воду предварительно отстаивать или вымораживать, ресурса хватит значительно больше.
(Мой пёс пьёт воду из луж с их жутким составом и фильтрованную. Воду из-под крана не пьёт совсем).

Если беспокоит, сделайте анализ воды из крана.

Набирать из крана и не заморачиватся (если город у вас нормальный)!

фильтровать, кипячение не поможет, тк остаточный хлор вступает в реакцию с солями или ставь воду в банке на ночь отстаиваться, далее покупная вода - она исскуственно минерализирована, так что ...ставьте встроенный фильтр, у него и ресурс большой и соотношение рубль/литр самое дешевое

В принципе, чтобы воду можно было пить из под крана нужно удалить микробы, а для этого достаточно и кипятить, но уничтожаются же и полезные вещества. Для приготовления пойдет. Конечно, лучше поставить надежный фильтр, который бы хорошо очищал, например, фибос так как в нем предусмотрено очистка от механических загрязнений путем фильтрации в 1 микрон и с помощью серебра удаление вирусов, грибков и т. д.

кипячения точно недостаточно. Оно удаляет часть летучих соединений, но не решает проблем с тяжелыми металлами, с солями железа, кальция и пр.

Я поставил проточный фильтр с тремя картриджами и не парюсь. Меняю картриджи раз в пол-года.
Водой доволен.
Не кипячу, пью из под крана (маленький кран на кухне рядом с мойкой).

мы делали анализ воды из скважины у biiks.ru они нам подобрали систему очистки теперь по анализам (Сам в НИИ сдавал) у нас чуть ли не как из источника вода) вот и непонятно кто врет)))