Те, кто хочет знать, как правильно приготовить кофе с яйцом, должны знать, что таких рецептов достаточно много.
Можно приготовить напиток таким способом. В высоком стакане хорошо размешать 2 столовых ложки теплых сливок или теплого молока и 1 желток, затем в смесь вливается готовый кофе. Любители сладкого могут добавить в кофе с яйцом сахарную пудру.
Приготовить такой напиток можно и из гранулированного кофе. Для этого нужно желток, белок или яйцо целиком взбить, размешать с 2-мя ложками холодной воды и вылить в 9 ст. л. гранулированного кофе. Для растворения гранул нужно добавить еще немного воды. Вскипятить 1, 5 литра воды и вылить в нее смесь кофе с яйцом. Варить напиток в течение 3 минут.
Для приготовления напитка можно использовать только желток, который хорошо размешивается с 2-мя ст. л. молока. Затем нужно приготовить 50 г кофе и добавить в него смесь яйца и молока и 2 ч. л. сахара.
Перед приготовлением кофе с яйцом «Эликсир» необходимо сварить 200 мл кофе по-турецки, добавить 5 ст. л. сахарной пудры и охладить. Затем нужно добавить в него 250 мл взбитого в крем кислого молока и 2 хорошо взбитых в пену желтка, напиток хорошо размешать. Кофе готов. Для тех, кто занимается тяжелым трудом, следует знать, как правильно приготовить кофе «Эликсир», так как он помогает быстро восстановить силы.
