Кофе с яйцом ПРИВЕТ, ПОДКИНЬТЕ КТО ТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КОФЕ С ЯЙЦОМ

Оригинальные рецепты кофе с яйцом

Те, кто хочет знать, как правильно приготовить кофе с яйцом, должны знать, что таких рецептов достаточно много.

Можно приготовить напиток таким способом. В высоком стакане хорошо размешать 2 столовых ложки теплых сливок или теплого молока и 1 желток, затем в смесь вливается готовый кофе. Любители сладкого могут добавить в кофе с яйцом сахарную пудру.

Приготовить такой напиток можно и из гранулированного кофе. Для этого нужно желток, белок или яйцо целиком взбить, размешать с 2-мя ложками холодной воды и вылить в 9 ст. л. гранулированного кофе. Для растворения гранул нужно добавить еще немного воды. Вскипятить 1, 5 литра воды и вылить в нее смесь кофе с яйцом. Варить напиток в течение 3 минут.

Для приготовления напитка можно использовать только желток, который хорошо размешивается с 2-мя ст. л. молока. Затем нужно приготовить 50 г кофе и добавить в него смесь яйца и молока и 2 ч. л. сахара.

Перед приготовлением кофе с яйцом «Эликсир» необходимо сварить 200 мл кофе по-турецки, добавить 5 ст. л. сахарной пудры и охладить. Затем нужно добавить в него 250 мл взбитого в крем кислого молока и 2 хорошо взбитых в пену желтка, напиток хорошо размешать. Кофе готов. Для тех, кто занимается тяжелым трудом, следует знать, как правильно приготовить кофе «Эликсир», так как он помогает быстро восстановить силы.

Кофе с яйцом

Бариста, пытаясь сотворить рецепт необычного кофейного напитка, добавляют в эспрессо все, что им вздумается. Нередко в результате таких экспериментов рождаются настоящие шедевры. Возможно, что когда-то давным-давно, отправляя в чашечку с кофе яичный желток, творец не знал, что спустя некоторое время этот напиток будет пользоваться большой популярностью. Сегодня в любой кофейне можно заказать кофе с яйцом, однако некоторые предпочитают готовить этот напиток дома.

Сотворить напиток на основе черного кофе и яиц удастся каждому, ведь для этого не требуются особые навыки или ингредиенты. Предложенные рецепты помогут вам самим в этом убедиться.

Простой рецепт кофе с яйцами

Вам потребуются:

кофейные зерна измельченные – 50 граммов,
вода – 200 мл,
молоко – 2 столовые ложки,
сахар – 2 чайные ложки,
яичный желток – 1 штука.
Способ приготовления

Кофе завариваем в турке, а если дома есть кофе-машина/кофеварка, то можно воспользоваться ею.
В подогретое молоко кладем яичный желток. Взбиваем.
Вливаем свежесваренный кофе.
Добавляем сахар. Перемешиваем. Разливаем по чашкам.
Кофе с яйцом и сахарной пудрой

Вам потребуются:

кофейные зерна мелкого помола – 6 чайных ложек,
вода – 200 мл,
яйцо куриное – 1 штука,
сахарная пудра – 2 столовые ложки.
Способ приготовления

В самом начале из указанного количества кофе и воды варим черный кофе.
Отделяем белок от желтка.
Желток растираем с сахарной пудрой до получения белой воздушной массы.
Белок взбиваем в пену.
Разливаем кофе по чашечкам.
Выкладываем массу из яичного желтка и сахарной пудры.
Сверху украшаем взбитым белком. Готово!
Кофейный напиток с яйцом и ромом

Вам потребуются:

свежесваренный эспрессо – 100 мл,
молоко – 100 мл,
ром – 50 мл,
яичный желток – 1 штука,
сахарный песок – 1 чайная ложка.
Способ приготовления

Желток взбиваем с сахаром.
В яично-сахарную массу вливаем эспрессо, приготовленный в кофе-машине, или черный кофе, сваренный в турке.
Добавляем кипяченное, но немного остывшее молоко, а также подогретый ром. Перемешиваем.
Разливаем напиток по подогретым чашкам и снимаем пробу!
Кофе с яйцом и сгущенным молоком

Вам потребуются:

черный кофе – 75 мл,
вода – 70 мл,
сгущенное молоко – 70 мл,
яичный желток – 1 штука,
сахарный песок – 1 чайная ложка.
Способ приготовления

Разбавляем черный кофе горячей водой.
Добавляем сгущенное молоко и сахар.
Отправляем в массу яичный желток.
При помощи блендера взбиваем все ингредиенты в однородную воздушную массу.
Разливаем вкуснотищу по высоким прозрачным бокалам. Подаем к столу, не забыв положить трубочку. Приятного кофепития!