Решил сварить кофе в турке

И те и другие правы - способов масса и результаты могу выйти сильно разные, всё зависит от вкусов.

Я не поняла... у Вас кофе в зернах или уже молотый?

Кофе, сахар и кипяток сверху- нет времени ждать, когда холодная вода нагреваться будет. Пенка поднялась, можно отставить и через минутку ещё раз нагреть до поднятия пенки.

Правильно как тебе нравится . Рецепт у каждого свой .

Много вариантов, молотый кофе 3 ложки положите в турку, потом залейте водой и на плиту

Я кофе просто довожу до кипения, и не парюсь. Оч вкусно.

https://www.youtube.com/watch?v=D7-qPZsRLnM

вливать холодную воду (там)

http://chocomocco.ru/2011/04/blog-post_30.html

Я делаю так: варю на кружку 250 мл. Ставлю турку на плиту, засыпаю туда три чайные ложки сахара (ну это на свой вкус) и добавляю чайную ложку воды... варю до образования карамели (проверяю помешивая ложечкой и смотря на сколько хорошо тянется). когда карамель дошла до нужной консистенции добавляю туда две чайные ложки кофе, с горкой (я люблю крепкий) и чашку воды. Оставляю на медленном огне пока пенка не начнет подниматься, когда начала пониматься убираю с огня, пенка оседает держу над огнем до поднимания.. и так раза 3-4, главное чтобы пенка не порвалась, а то кофе потеряет весь вкус. Даю настояться минут пять после снятия с плиты и тогда переливаю в кружку.

Спроси тут:

Кхм Сыпь сразу!!!! РАТАТАТААТ

Я просто в холодную воду размешиваю кофе молотый, сахар и молоко.

Я бросаю в турку несколько крупинок соли, чайную ложку молотого кофе и подогреваю немного на огне, потом доливаю воду и довожу до кипения, выключаю.

измелчить потом налить воду в кружку потом в турку потом можно поставить на достаточно большои огонь как начинает закипать огонь убавить как начинается пенка убрать с огня

кофе+сахар + сливки или молоко пожеланию и кипяток и париться не надо