Напитки

Самогонщикам. Очистка самогона.

У меня самогонный аппарат серии Умелец с вертикальной царгой (внутри насадка Панченкова) и сухопарником. Перегоняю 2 раза.
Нужно ли очищать, к примеру, маслом? Самогон получается без запаха.
при 2 перегоне разбавь мягкой водой СС до 20% и дели на фракции. И ничем очищать не придется.
ИВ
Ирина Вишняк
10 320
Лучший ответ
молоком
MF
Moon Flower
76 090
Угольный фильтр - решение всех проблем.
Marzhan Beken
Marzhan Beken
92 282
Очищаю марганцем и активированным углем, головы, хвосты выкидываю.
Марина Борисик
Марина Борисик
73 591
Пей так… неочищеный, это приучает употреблять не ведрами
Вера ***
Вера ***
43 529
Зачем тебе этот гемор, ты чё продавать собрался? Ты думаешь сивышные масла уйдут в твоё масло? Учи препаративную органическую химию или найди учебник-Чистые химические вещества. Ю. В. Карякин и И. И. Ангелов и сделай ректификат (для себя)
** **
** **
30 039
я очищаю активированным углём перед второй перегонкой, плюс добавляю бонификаторы..
Л*
Лора ***
25 086
Прочитал на Brand Samogon есть несколько вариантов очистки:

Очистка самогона яйцом
Очистка самогона маслом
Как очистить самогон молоком
Как очистить самогон содой

Какой из них лучше? Думаю что все таки содой!
Процесс очистки самогона углем
Процесс очистки самогона углем
Процесс очистки самогона углем
Существует два подхода к очистке: через угольный фильтр или непосредственно с погружением угля в самогон. В первом случае нужно изготовить сам фильтр. Для этого мы не будем прибегать к самоделкам (сейчас всем доступны обычные фильтры для очистки воды) Покупаем такой фильтр, после чего в кассету заправляем уголь, затем выкладываем слой с расчетом: уголь БАУ-А – 12 гр на 1 л продукта. Через этот фильтр самогон можно пропустить несколько раз, но лучший эффект достигается благодаря замене угля после каждой очистки. Уголь (БАУ-А) предварительно рекомендуется промыть водой, чтобы очистить его от угольной пыли, которую затем придется удалять из самогона более жестким фильтром.

В принципе, если вы уверены в обычном бытовом фильтре-кувшине для воды, то можно использовать только его. Через такой фильтр самогон следует пропустить не менее 5 раз или до тех пор, пока желаемый эффект не будет достигнут. Также можно сделать более сложную конструкцию, которая будет напоминать промышленный агрегат. Но это очень трудоемкий способ и придется обзавестись некоторым количеством комплектующих, к примеру, аквариумной помпой. Проще использовать способ, приведенный выше.

Во втором случае уголь помещается непосредственно в сам напиток. Для этого достаточно измельченный активированный уголь поместить в любой сосуд с расчетом 50 гр/на 1 л самогона и залить его самогоном. Специалисты рекомендуют настаивать смесь в течение 1-2 недель с периодическим взбалтыванием самогона. После, очищенный напиток нужно в течение нескольких дней (5-7) отстоять и отфильтровать через ватный фильтр (можно использовать прокаленный песок, который следует завернуть в слой ваты и марли).

Но следует помнить, что адсорбция, как правило, длится в течение 2-х часов, после чего поры снова открываются и возвращают впитанное. Поэтому, ждать долго не имеет смысла, а лучше повторить процедуру очистки с 2-х часовыми интервалами несколько раз. Переработанный уголь можно обработать двухпроцентным раствором соляной кислоты, промыть, просушить и снова прокалить на огне в закрытой емкости, после чего его можно использовать повторно.

В принципе, очистка самогона углем вышеизложенными способами должна в существенной степени улучшить качество продукта. Специфический вкус и запах самогона вряд ли исчезнет – для этого нужна интенсивная ректификация, но избавиться от сивухи получится. Кстати, с помощью угля также можно очистить спирт или казенную водку. Ну а чтобы перебить вкус и аромат самогона, его можно облагородить посредством настаивания на различных травах (наборы для настоек так же имеются в нашем магазине)