Самогонщики и самогонолюбители (см. внутри)

хороший самогон и деревенский самогон - диаметрально противоположные вещи
в деревне лучшей частью считается первач. то что идет в начале дистилляции. то есть фракции с ацетоном. То, что надо выливать на помойку.
в деревне не прекращают перегонку, когда пошла сивуха.
Если выливать головы и прекращать когла пошли ноги, то в результате будет почти безвкусный крепкий самогон, чуть пахнующий свежим хлебом. То есть обычный нормальный самогон - не вонючий и не горький в отличии от спиртяги, водяры и одеколона.
такой самогон можно пить не закусывая и катать на языке как коньяк. а можно настоять.

Самогон из винограда называется чача или граппа. а настоянный в дубовых бочках - коньяк.
Самогон из яблок - кальвадос, из ячменя, настоянный в дубовых бочках - виски

Каюсь, пару раз в жизни нажралась "в зюзу"...один раз а Грузии чачу махнула, рюмки три, лежала сутки "трупом",второй раз в Турции-Ракы (понимаю что это не самогон), но, они же водой ее бодяжат, и вроде крепость незаметна от этого пойла, дня два после этого была не в адеквате ((((

Из 2 кг сахара растворенных в неполном 10 литровом ведре воды получается после перегонки чуть больше трех литров самогона крепостью 40 градусов. И никаких ягод фруктов не надо .

Ленлик, пробовала ( ну как сказать пробовала, гуляли в компании, где самогон пили регулярно), лет 15 мне было, я тогда еще и "Приму" курила)))) Молодость, такая молодость))))
Что сейчас могу сказать-гадость для меня это, как и водка. И запах, и вкус... Да и коньяк далеко не ушел, для меня это все одна фигня))
Конкретно по поводу самогонщиков-у меня родственники в Краснодарском крае гонят, что со стороны мамы, что со стороны папы) В общем, куда не приедь в гости, везде самогон. И потом вроде как довольны все, голова чистая на следующий день и т. д. Я ПАС!) Мне уже даже не предлагают. Пивко тамошнее местное разливное-красота! С толстолобиком вяленым))

Когда накопится много банок засахаренного варенья я ставлю брагу, беру у друга аппарат и гоню самопляс. Отсекаю головы, хвосты - все как положено. Перегоняю один раз. Потом долго чищу в 3 этапа. Получается кристально чистый. Вкус с фруктовым оттенком. Когда собираются гости, в т. ч. и дамы к казенной водке никто не притрагивается. Для антуражу ставлю его на стол в четвертях)))
Как то давно работал на кондитерской фабрике - поставил брагу на карамельке)))) было смешно, даже в туалете пахло ландрином. Пить это было трудно

Пила в юности у тети в станице самогон из свеклы-желтоватая жидкость, градусов под 70, наверное. После двух рюмочек малюханьких ушла в аут!))
Сейчас сама дома делаю свой напиток (у нас спиртколонна). Перегоняю два раза (дистилляция и ректификация, с отрубанием голов и хвостов), Зачем очищаю углем. В чистом виде не пьем, делаю домашний виски и водку с добавлением различных эссенций. Все, кого угощали-в полном восторге!

в хорошем самогоне едва уловим его специфический запах
а вы бурду какую-то пили

можно и коньяк как-бы этакий настоять при желании да-же..

Самогон для себя (или для своих) и самогон для продажи -это два разных напитка)
(на работе гонят)

Самогон гнал и, видимо, буду гнать с такими-то ценами и качеством. В других странах не пробовал.
У нас сейчас это относительно законный бизнес. Т. е. для лично потребления не запрещено.

Делаю для себя и пришел к выводу что качественный самогон хорошо готовить из качественного сырья если коротко то фрукты перерабатываю на бражку посредством винных дрожжей то есть делаю плодово-ягодное вино. А после перегоняют. стоимость продукта.... Ну как вам сказать ...Ну представьте самогон из клубники, килограмм клубники стоит у нас летом в сезон хорошой не гнилой , (гниль сразу же проявиться ) 200 руб, на получение литра самогона нужно три с половиной 4 кг клубники . Ну думаю вы сами посчитаете такую вещь продавать кому-то ...Да при том когда он пахнет клубникой ...А самогон из черной смородины или абрикосы, а потом всё это чудо разлив в трехлитровые банки и поставив на специально подготовленных из дуба чурачках, получаются напитки Ну уж не знаю средний ценовой сегмент с ними конкурировать не может . Естественная его такой самогон вы просто не купите. Никто вам его не продаст . вы не сможете заплатить реальную стоимость. А вот попробовать на каком-то празднике типа пьянки под новый год или на 9 мая это можно.

Хреновина полнейшая Оль, вот однажды попробовала у нас в деревне, и текилу бум покупала к нг, один в один, а вкус как не понравился первый так и второй. Нафиг надо.

Соседка у меня гонит такой самогон, кто раз попробовал, больше ничего другого и пить не хочет. Только у неё заказывают. Гонит исключительно для своих и только на заказ.

Самогон гнал до недавнего времени. Интересовал больше сам процесс, чем продукт. Сахарную бражку не ставил ни разу - интересны были зерновые и фруктовые дистилляты. Бросил, потому что практически не пью. А куда девать такую прорву отличных напитков?
А пробовал самогон в разных странах. От Чехии (сливовица) и Венгрии (палинка), от Италии (грапа) и Греции (ципуро, узо) до Лаоса (лао-лао) и Камбоджи....

Вы просто не пили хороший, качественный самогон, приготовленный по всем правилам и с душой .

Муж как то гнал самогон. Как то там мудрено всё было. Запах сивухи выгонял. Перваки сливал.
Запах нормальный не воняет, а вот вкус ядреный.

Самогон - это самодельное изготовление крепкого спиртного напитка.
В промышленных объемах - это называется "Производство дистиллята".
Самогон можно сделать прекрасным - гораздо более питким и приятным, чем 95% дистиллятов и ректификатов, которые продаются в магазине.
Главное - хорошее оборудование, хорошие материалы (хотя и из картофельных шкурок можно отлично сделать) и "прямые руки" изготовителя.
Мой сосед, подаренным "аппаратом" за 55 тысяч с первого раза сделал такой спирт - что при его разбавлении до 40 градусов получился такой восхитительный анализ водки - что лучше я до сих пор не пробовал.
Качественно "отрубайте головы и хвосты" делайте вторичную перегонку, не жадничайте - и дистиллят при самогоноварении получится волшебным!!!

Как и отвратительный (из свеклы), так и превосходный, употреблял (пшеница, сахар). На моей памяти один вкусней, но человека нет в живых, смысл писать?!..

А мне нравится вискарь напоминает (гнал)

То что вы пробовали в деревне - отрава. А то что по дискавери идет - шоу.. Вы правда реально считаете, что засветив свои рожи на телевидении их еще не посадили? :-)
ПыСы. А нормальный самогон в деревне не делают, особенно на продажу. Могут еще и димедрола накидать.

я сам гоню самогон, получается прекрасный продукт... всегда вторичная перегонка, очистка углём кокосовым активированным, использую только винные дрожжи, читая артезианская вода, при второй перегонке очень люблю добавить лимон+ можжевельник, черная смородина (ягоды и листья) + малина, если делаю из яблочной браги то потом ставлю настоятся на дубовых чипсах ...добавляю бонификаторы, вообщем продукт супер!

Делаю для себя уже лет 8-10 (точно не помню)
Уже давно ничего кроме шампанского на Новый год - ничего не покупаю
Друзьям мои напитки нравятся, взамен угощают своим пивом

Думаю. что к "казенке" (спиртное из магазина) - не вернусь, хотя есть возможность покупать не все - но очень многое. То, что дарят - или использую в готовке, или отправляю в перегон на ректификат

У каждого третьего примерно есть самогонный аппарат)))