вопрос о полезном компотике... см. внутри

Компот можно и из замороженных. Варить 5-7 мин. А вот клубнику лучше сейчас сырую есть. Фолиевая кислота под воздействием температур разрушается. Если же хочется сварить : клюкву+бруснику+5-7 минут не бурной варки. Протереть через сито. Жмых выбросить. В оставшуюся жидкость положить клубнику и дать закипеть. Снять с огня и настоять до охлаждения.

бруснику и клюкву я варю 5-7 минут от закипания, а клубнику тоже можно добавить.

В принципе можно, но мне нравится по отдельности из этих ягод, потому что у них свой неповторимый вкус и аромат.

какая красота-брусничка, где такую красоту купить то можно?

можно смешивать все ягоды, какие душе угодно

конечно можно! так даже вкуснее!
нуууууууу минут 15 после закипания надо

4 яйца
1 стакан молока
50 г сыра
25 г растительного масла
приготовление
Яйца взбиваем с молоком, выливаем на разогретую, смазанную маслом сковородку, перед окончанием приготовления добавляем тертый сыр.
время приготовления 10 минут
*************************************
1 ст. ложка топленого масла
2 яйца
1 ст. ложка меда (варенье) или 1 чайная ложка сахарной пудры
приготовление
Омлет обжарить с двух сторон до золотистой корочки, выложить на тарелку, облить медом, вареньем или посыпать сахарной пудрой.
***********************
200 г кабачков
5 яиц
1 стакан молока
70 г сметаны
50 г сливочного масла
соль
сахар
приготовление
Кабачки очистите от кожицы, нарежьте кубиками, посолите и обжарьте на сливочном масле до готовности, затем введите сметану и тушите, помешивая, 2-3 минуты.

Яйца смешайте с молоком, положите соль, сахар и взбейте, приготовленную массу вылейте на горячую сковороду и жарьте, постоянно помешивая, пока масса не станет густой.

Затем выложите на середину омлета кабачки, заверните в форме пирожка и еще немного обжарьте с каждой стороны.
********************
2 яйца
755 г шпината
20 г сливочного масла
15 мл горячей воды
15 мл холодной воды
соль
приготовление
Отделить желтки от белков и растереть вместе с солью и небольшим количеством горячей воды.

Затем добавить тщательно вымытый мелко нарубленный свежий шпинат. Из белков с добавлением небольшого количества холодной воды взбить густую пену и осторожно смешать ее со шпинатом и желтками.

После этого омлет поджарить в растопленном жире на разогретой сковороде, свернуть рулетом и сразу же подать.

Время приготовления 20 минут
***************************
500 г вареной колбасы
300 г твердого сыра
3 ст. ложки подсолнечного масла
2 яйца
черный молотый перец по вкусу
зелень укропа
соль по вкусу
приготовление
Нарезать колбасу кругами толщиной 1,5-2 см. С помощью остроконечного ножа сделать в каждом куске углубление - такое, чтобы колбасный круг мог послужить «чашкой» . Влить в эти «чашки» по взбитому сырому яйцу. Слегка посолить, поперчить и посыпать тертым сыром.

Затем выложить на сковороду и поджарить на разогретом подсолнечном масле. После этого посыпать «чашечки» мелко нарезанным укропом и охладить.

Подавать омлет можно как в холодном, так и в горячем виде.

Время приготовления 15 минут
********************************
4 яйца
1/2 стакана молока
200 г свежих грибов
1 большая луковица
50 г сыра
3-4 ст. ложки растительного масла
соль
зелень
Способ приготовления:

На растительном масле поджарить на одной сковороде сначала нарезанные кубиками грибы, а затем нарезанную полукольцами луковицу. Все хорошо перемешать, посолить, залить омлетной массой, приготовленной из яиц, взбитых с подсоленным молоком. Когда омлет загустеет, сверху посыпать натертым на терке сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Время приготовления 15 минут
***************************
150 г копченой грудинки
6 яиц
2 помидора
1 ст. ложка измельченной петрушки
2 ст. ложки сметаны
Способ приготовления:

Помидоры очистить, нарезать кружками и обжарить на сковороде. Добавить кусочки грудинки и петрушку. Когда грудинка подрумянится, влить яйца, взбить со сметаной, довести омлет до готовности.
Время приготовления 15 минут
*************************
100 г муки
3 яйца
125 мл молока
125 г сметаны
1 ст. ложка сахара
30 г сладкого миндаля
щепотка соли
сливочное масло
сахарная пудра
Способ приготовления:

Взбить желтки с молоком, постепенно добавляя сметану, муку и сахар. Последними осторожно ввести взбитые в пену белки. Полученную массу вылить на разогретую сковородку с маслом. Когда омлет приобретет золотистую окраску, разделить его двумя вилками на несколько частей и, перевернув, обжарить с другой стороны. Подать горячим, посыпать сахарной пудрой и измельченным миндалем.
Время приготовления 20 минут