PDO (Protected Designation of Origin) — защищенное обозначение происхождения;
PGI (Protected Geographical Indication) — защищенное географическое наименование;
TSG (Traditional Speciality Guaranteed) — гарантированная традиционная специализация.
Как это понять? Объясните русским простым языком. И как это влияет на качество вина.
Напитки
Вино. Защищенные географические наименования.
Да ни как не влияет. Это для того, чтобы вы были уверены что пьете не бадягу, которую в Мытищах разливают.
Кристина Долгова
))) почему именно в Мытищах, а не в Бирюлёво, например
Во Франции в каждой провинции свои вина Например Шампань и Коньяк
Аружан Куралбаева
Во всех винодельческих странах, в каждой провинции свои вина. :-) В этом суть виноделия, терруары. один и тот же сорт винограда, выращенный на разной земле даст совсем разные по вкусу напитки.
Это сложно. Выращено в шампани, произведено там же, географически только шампань специалиизируется на произаодстве шампанского
Долго объяснять. Но это 100% качественный алкоголь.
Вино сделанное из винограда определенного сорта выращенного в определенном месте (возможно даже только на южном склоне холма) при определенной погоде (иногда виноград не приобретает нужных кондиций и вино просто не льют). В разных странах обозначения и классификация разная. Но в любом случае наличие перечисленных тобой обозначений подразумевает качественное вино.
Не мучайтесь. Даже если на бутылке стоит одно из данных наименований - нет никакой гарантии, что данное вино Вам понравится. Все зависит от Ваших пристрастий. Кто-то любит сухое бархатистое. Кто-то - сухое терпковатое. кто-то вообще - только сладкое приемлет.
Так что - заходите на мой блог - garryspirit.ru и читайте отзывы о винах - с оценками, ценами и с чем эти вина лучше пить...
удачи!
Так что - заходите на мой блог - garryspirit.ru и читайте отзывы о винах - с оценками, ценами и с чем эти вина лучше пить...
удачи!
Дешёвое пойло разливают из так называемых виноматериалов, дешёвого вина, который закупается на аукционе пофиг откуда. В нормальном вине производитель дорожит своим брендом и местом, где оно произведено. Вино географического наименования, на французский манер часто называемое апелласьонами гарантирует. что оно произведено из винограда данной местности и качество и вкус поддерживаются на стабильном уровне. В отличии от столовых вин, которые всегда лотерея можно ли будет их пить вообще. апелласьоны - это всегда определённая гарантия качества. AOC на французских, DOC, DOCG на итальянских, denominacion de origen на испанских, если вино не знакомое и думаете брать или нет, всегда ищите подобные буквы. Вина из региона Rioja к примеру вообще имеют дополнительную наклейку на бутылке часто, подтверждающую, что они из этого региона. Хорошее вино зависит от терруара, местности, где выращен виноград, тот же сорт в другой местности даст другой вкус. Потому ставя бренд своей местности производитель старается смотреть за стабильностью качества производимого напитка. Не обязательно гнаться за распиаренными и знаменитыми терруарами, где зачастую приходится переплачивать за знаменитость местности. Дешёвый апелласьон из малоизвеестного уголка Франции может оказаться интереснее более дорогого собрата из прославленного Бордо, именно потому, что один раскручен, а второй нет и потому старается брать ценой.
Похожие вопросы
- Как теперь определить вино "столовое" или "защищено географического наименования"
- вино географического наименования FANAGORIA. На этикетке 2016 ручной сбор. Дата розлива 04.2017 это фальсификат?
- чем отличается географическое вино от столового
- Если вино из винограда получилось кислым и как компот
- вопрос про крепленое вино.
- Обязательно ли нужно прокалывать дырочку в перчатке на банке с домашним вином?
- Живое вино! Что такое?
- Как вы думаете ойенивать вино только по вкусу это глупо?
- Какое вино полезнее - красное или белое? и почему? а сухое вино какое оно вообще на вкус?
- как приготовить вино из груш?.как приготовить хорошее вино из груш, или ягодно грушевее вино?