Как сварить компот из сухофруктов?

Перебранные сухофрукты промывают в теплой воде, отобранные яблоки и груши заливают пятью стаканами холодной воды и при слабом кипении варят 20—30 мин. После этого в кастрюлю кладут остальные фрукты, сахар, лимонную кислоту и варят еще минут 8—10. Сваренный компот до употребления ставят на 10—12 ч в холодное помещение для настаивания.

Замочить в воду на час. Потом промыть под струей воды- на сухофруктах может быть грязь. Предварительно скипять чайник с водой и еще раз перед варкой ошпарить суховрукты в дуршлаге. Потом залить водой и варить до готовности, добавив сахар по вкусу или без него.

Промыть сухофрукты под горячей водой и засыпать в кастрюлю. Налить воды и варить до готовности, добавить сахар по вкусу. ( обычно после закипания минут 5 и можно выключать)

Компот из сухофруктов

Сухие фрукты (смесь) 300 г, сахар-песок 3/4 ст. , вода 5 ст. , кислота лимонная 1 г .

Сушеные фрукты перебирают для удаления примесей, затем сортируют, отделяя яблоки и груши, так как они варятся значительно дольше других сухофруктов. Перебранные сухофрукты промывают в теплой воде, отобранные яблоки и груши заливают пятью стаканами холодной воды и при слабом кипении варят 20—30 мин. После этого в кастрюлю кладут остальные фрукты, сахар, лимонную кислоту и варят еще минут 8—10. Сваренный компот до употребления ставят на 10—12 ч в холодное помещение для настаивания.