компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов готовлю по рецепту своей бабушки. она всегда приговаривала мне - Пей, хороший компот, как на помин, без сахара. Готовлю так - перебираю сухофрукты, чтобы отделить плохие (всякое бывает) . Промываю их и закладываю в холодную воду и ставлю на очень маленький огонь пока не закипит. Кипячу 15 мин и снимаю компот с огня. Настаивается он под крышкой пока не остынет. Попробуйте понравится.
Яблоки+ груши- 1 часть, изюм - 2 части, курага и чернослив - 3 части. Сахар не надо, при такой варки сухофрукты всю сладость сами отдадут. Поверьте.

Сухофрукты тщательно промойте и залейте кипятком на 1–2 часа.

Добавьте сахар и нагревайте 3–4 минуты при полной мощности.

Дайте компоту настояться и разлейте в стаканы.

Компот из сухофруктов

чернослив 70 г
курага 40 г
изюм 15 г
сахарный песок 100 г
вода 800 мл
Чернослив тщательно промыть, залить водой и дать настояться в течение 2-2,5 часов, после чего положить промытую курагу, добавить сахар и варить до готовности в течение 15-20 минут. За 5 минут до окончания варки в [компот] положить тщательно промытый изюм, после чего компот охладить.

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ

Ингредиенты:
- 250 г сухофруктов,
- 300 мл кипящей воды,
- 5 г ванильной эссенции,
- 50 г сахарной пудры.
Приготовление
Положить сухофрукты в кипящую воду, добавить ванильную эссенцию. Перемешать. Готовить в небольшой жаропрочной посуде, прикрыв крышкой, в течение 7 мин.
Добавить сахарную пудру, прикрыть крышкой и дать полчаса постоять

Компот из сухофруктов

250 г сухофруктов
300 мл кипящей воды
5 г ванильной эссенции
50 г сахарной пудры

Положить сухофрукты в кипящую воду и добавить ванильную эссенцию. Перемешать и готовить в небольшой жаропрочной посуде, прикрыв крышкой, в течение 7 минут. Затем добавить сахарную пудру, перемешать, прикрыть крышкой и дать постоять 30 минут.

Приятного наслаждения!

Необходимые продукты:
яблоки - 60 г
груши - 60 г
урюк - 60 г
изюм - 50 г
чернослив - 60 г
сахар - 150 г
лимонная кислота - на кончике ножа
вода - 1,1 лСпособ приготовления рецепта:
Сухофрукты переберите, разберите по видам, так как они имеют разные сроки варки. Крупные яблоки и груши нарежьте кусочками. Фрукты промойте теплой водой.

В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, положите сахар, растворите при помешивании и вновь доведите до кипения. В этом сиропе сначала проварите яблоки и груши 20 минут, затем добавьте урюк и чернослив и варите еще 10 минут, после этого введите изюм и варите еще 4–5 минут. В конце варки для улучшения вкуса добавьте лимонную кислоту.

Готовый компот охладите до 10 °С и выдержите 10–12 часов.

Подавайте в стаканах или вазочках, равномерно распределяя плоды и ягоды.

Продукты дял компота из сухофруктов: фрукты сушеные (смесь) – 400 г, вода – 1600 -1700 г, сахар – 250 г, кислота лимонная.

Для приготовления компота по этому вкусному рецепту приготовления напитков фрукты нужно перебрать, удаляя сорные примеси. Яблоки и груши отделить от других фруктов, несколько раз промыть в теплой воде, положить в горячую воду и варить с добавлением сахара на малом огне 20 мин. Затем положить остальные фрукты и продолжить варку. Готовый компот остудить. Фрукты откинуть на сито, разложить в вазочки и залить компотом, подкислив его лимонной кислотой.