Как варить грамотный компот из сухофруктов???

Я варю так:
Сухофрукты промываю тщательно! под проточной водой в дуршлаге (грамм 300). В 3 литровую кастрюлю наливаю воды, ложу сухофрукты, и ставлю на огонь.
Варю до тех пор, пока компот не станет светлокоричневым, затем ложу 7 столовых ложек сахара с горкой, и варю еще минут 15 (всего варить минут 45). Смотрие чтоб вода не убавлялась, а то останется пол литра компота (я немного подливаю водички кипяченой, чтоб было примерно как в начале) .
Остужаю и выпиваем семьей весь компот за вечер!

Надо взять хорошие сухофрукты, жирненькие) Хорошенько промыть и положить в холодную воду, сахар сразу. Для вкуса можно добавить цедру лимона и мускатный орех.

Сухофрукты надо перебрать, помыть и замочить часа на 2. Процедить, но не выливать воду, в которой замачивали. Крупные фрукты порезать. Сложить в кастрюлю, залить водой, в которой замачивали сухофрукты и поставить на огонь. Варить часа 1,5. Минут за 10-15 добавить сахар. На кастрюлю 4 литра - 300-400 гр сахара ( 1,5-2 стакана ). Дать настоятся, охладить и пить.

сухофрукты промыть 2-3 раза, залить водой и кипятить, добавить сахар.... компот должен настояться часов 3-4(не меньше, а лучше вечером сварить а употреблять утром) , тогда будет вкусным

Промыть, залить водой, варить... Сахарку еще...

Компот из сухофруктов

Сухие фрукты (смесь) 300 г, сахар-песок 3/4 ст. , вода 5 ст. , кислота лимонная 1 г .

Сушеные фрукты перебирают для удаления примесей, затем сортируют, отделяя яблоки и груши, так как они варятся значительно дольше других сухофруктов. Перебранные сухофрукты промывают в теплой воде, отобранные яблоки и груши заливают пятью стаканами холодной воды и при слабом кипении варят 20—30 мин. После этого в кастрюлю кладут остальные фрукты, сахар, лимонную кислоту и варят еще минут 8—10. Сваренный компот до употребления ставят на 10—12 ч в холодное помещение для настаивания.