Напитки
В Европе на алкоголе пишут-11%,12,5,13% крепости, так сколько это в градусах?
Умножьте на 0,96, если очень точно надо
Проценты и есть градусы
В 1 градусе примерро . 110 км.. Европа получается далековато...
Спирт медицинский тоже 70%....
В зависимости от страны и производителя крепость может выражаться в градусах (°), процентах (%) и proof.
В России со времен СССР традиционно используются градусы, указывающие концентрацию спирта по массе. В этом случае градус – одна сотая (0,01) часть безводного (100%) спирта, которая весит 7,94 грамма. На этикетке бутылки находится число с маленьким кружочком, например, 40° или 45°. Это самая точная метрика, но в 70-х годах XX века, когда начался экспорт водки в капиталистические страны, в СССР наряду с отечественной системой начали использовать западную маркировку крепости – в процентах. Проблема в том, что сами проценты могут исчисляться как по объему, так и по массе, поэтому без дополнительного указания способа расчета не имеют смысла. Недостаток измерения по объему в том, что не учитываются различия в весе воды, спирта и других веществ в составе напитка, также не берется во внимание степень очистки спирта.
Крепость в градусах больше (концентрация этилового спирта выше) крепости в процентах по объему. Если в 1 литре водки 40° содержится 572 г воды и 381 г спирта, то в аналогичном количестве водки 40% об. будет 635 г воды и 318 г, что соответствует примерно 35°.
Универсальной формулы пересчета объемных долей в весовые, которую можно было бы применить для всех алкогольных напитков, не существует, поскольку кроме воды и спирта нужно учитывать и другие вещества в составе: сахар, кислоты, танины, сивушные масла и пр., а их концентрация всегда разная.
В России со времен СССР традиционно используются градусы, указывающие концентрацию спирта по массе. В этом случае градус – одна сотая (0,01) часть безводного (100%) спирта, которая весит 7,94 грамма. На этикетке бутылки находится число с маленьким кружочком, например, 40° или 45°. Это самая точная метрика, но в 70-х годах XX века, когда начался экспорт водки в капиталистические страны, в СССР наряду с отечественной системой начали использовать западную маркировку крепости – в процентах. Проблема в том, что сами проценты могут исчисляться как по объему, так и по массе, поэтому без дополнительного указания способа расчета не имеют смысла. Недостаток измерения по объему в том, что не учитываются различия в весе воды, спирта и других веществ в составе напитка, также не берется во внимание степень очистки спирта.
Крепость в градусах больше (концентрация этилового спирта выше) крепости в процентах по объему. Если в 1 литре водки 40° содержится 572 г воды и 381 г спирта, то в аналогичном количестве водки 40% об. будет 635 г воды и 318 г, что соответствует примерно 35°.
Универсальной формулы пересчета объемных долей в весовые, которую можно было бы применить для всех алкогольных напитков, не существует, поскольку кроме воды и спирта нужно учитывать и другие вещества в составе: сахар, кислоты, танины, сивушные масла и пр., а их концентрация всегда разная.
градусы могут быть как объемные так и по массе
по объему менее крепко
по объему менее крепко
Похожие вопросы
- крепят ли вино при закладке на долгое хранение? у меня домашнее яблочное, сахар 1-2 гр., крепость 11-12 градусов.
- По какой технологии делают крепкое пиво "Охота" (12,5 градусов)?
- Свадьба. Люди сколько нужно алкоголя на 50 человек (в основном молодеж) и сколько примерно в деньгах это обойдется
- Сколько в пиве градусов?
- Кто знает напиток "Чача". Сколько в нем градусов?
- какой ликер самый лучший? и ликер tia maria сколько в нем градусов?
- Есть водка 40 градусов и спирт 90 градусов сколько нужно добавить спирта в водку, чтобы крепость стала 60 град?
- посоветуйте самый лучший алкоголь в магазине из соотношения - крепость/цена (кроме водки)
- Сколько градусов алкоголя нужно чтобы опьянеть? Или Сколько процентов нужно чтоб опьянеть от алкоголя?
- как проверить сколько градусов в домашнем вине? сделал вино из сливы как узнать крепость