Напитки

Как консервировать сок из винограда?

В бутылках по 0,7.
Anastasiya Filina
Anastasiya Filina
33 700
Лучший ответ
Я все соки в молочных пакетах в морозилку
отжать сок и простерилизовать - можно туда добавить ягодки или небольшие кисточки \ уксус при стерилизации не нужен и сахара в винограде достаточно своего \\\ шмурдяк можно заморозить на зимний компот или залить водой и сделать вино или уксус - вот тут сахар добавить надо и дрожжей немного \\\
так же из белого винограда чудесное варенье - косточки колупать не надо - они при закипании все всплывут и соберёшь их дырявой ложкой как пену
Света Ибраева
Света Ибраева
69 964
ну дык кипятить его надо и разливать, иногда наоборот делают - разливают и кипятят в воде. Второй способ для мелкой ёмкости
Анна Чурилова
Анна Чурилова
72 170
Вскипятить. На дно трехлитровой банки с полстакана сахара и чайную ложечку уксуса 70%. Заливаем в банку кипящий сок, прям на сахар, закатываем тут же, банки попой вверх под одеяло до полного остывания. Сахар растворится сам полностью. Утром можно только взболтнуть банки.
Кристинка) ****
Кристинка) ****
88 734
Наташа Педченко А уксус то зачем? В соке и своей кислоты хватает.
Закрыть не проблема. Вот выдавить проблема. Сколько пытаюсь не получается, косточки мешают. Только вино из него делаю. Передавлю и ставлю бродить. Соки закрываю разные, кипячу добавляю сахарку немного если кисловат и разливаю по банкам. Ни какой кислоты и уксуса не добавляю.
В банках, прокипятить и разлить. Или в виде вина. А можно потом и перегнать. А если по дубовым бочкам разлить и потерпеть, то и коньяк получится
РД
Риза Досова
69 500
виноград есть, а готовить нен умеете... бывает...