Можно ли считать красное игристое вино Martini Nero стоящим, если на его этикетке не указан сорт винограда?

Ничего крамольного в том, что не указывается сорт винограда, нет. Многие виноделы так делают. Подразумевается, что если для вас это принципиально, то вы зайдете на сайт производителя и почитаете описание.
В случае с этим вином, там должен быть купаж белого сорта Мальвазии и красного сорта Бракетты.
Меня бы, на вашем месте, больше насторожил тот факт, что это вино нигде кроме России не продается.

Компот

Может, а почему нет?

Мартини - это марка. Марка вермутов и игристых вин. И вермут, кстати, тоже вино.

Не плохое вино по акции можно смело брать

Можно, если оно продается в магазине и стоит каких0то денег.

Например, на бутылке шампанского "Moet & Chandon" Imperial, тоже не указан сорт винограда, да и изготовлено оно не из одного сорта, получается тоже не стоящее?.

Что вы понимаете, под стоящим? С элитным шампанским не сравнить. Мартини выпускает недорогие десертные шипучие вина. Девушкам самое оно. Покупал белое мартини шипучее помню в Италии, стоило что-то около 5 евро. До падения рубля это было вообще 200 рублей. У нас как обычно всё гораздо дороже, дешевле 800 рублей в России не было тогда. В целом это такой простенький приятный десертный напиток. Мартини бренд известный, за своим имиджем следящий, так что совсем некудышные виноматериалы использовать не станет, только приличные. Но это конечно не контролируемое происхождению шампанское типа кристалла или вдовы Клико само собой. Другая категория. Пить можно смело, но лучше не переплачивать сильно много за напиток такого уровня.

Мартини не может быть вином.

Это вермут. В вашем случае, газированный.

С таким обширным познанием в винах советую пить пиво! :)