Нужен рецепт пунша (или глинтвейна) , безалкогольного. Просьба не копировать с сайтов а писать самим.

Любой виноградный сок, в нужном количестве, остальное как в алкогольном глинтвейне. . корица. гвоздика, цитрусы, яблоки, ванилин, всё по вкусу. . после закипания снимаем с плиты, немного остужаем (чтобы пар перестал идти)
добавляем мёд, размешиваем, даём пить кому готовили)). .
Приятного аппетита!!!

Пунш из вина
Пунш обычно делают из столовых сухих вин. Горячий пунш подают на стол при 65°С. Нельзя подогревать вино выше 80°С, т. к. при этом ухудшается его вкус и снижается крепость.
В стакан столового красного вина положить 2—3 чайные ложки сахарного песка. За 1—2 часа до нагрева в вино добавить пряности по вкусу. В нагретое вино влить 1—2 чайные ложки ликера на стакан вина.

Английский пунш (горячий)
коньяк 500
темный ром 250
белый ром 250
горячий крепкий чай 1000
сахарный сироп 250
ликер Старый Арбат или Апельсиновый 250
лимонный сок 100
лимон и апельсин, нарезанные ломтиками

Все компоненты напитка заливают горячим крепким чаем и перемешивают. Переливают пунш в красивую термостойкую посуду, подают к столу и разливают по чашкам для пунша. В каждую чашку кладут по ломтику лимона и апельсина.

Кофейный пунш (горячий)
Темный ром 500
Коньяк 100
Горячий крепкий кофе 750
Сахарный сироп 250
Корица и гвоздика по вкусу
Лимон, нарезанный ломтиками

Ром, коньяк и сахарный сироп смешивают с горячим крепким черным кофе. Добавляют по вкусу корицу и гвоздику и дают пуншу настояться 10—15 мин. Если пунш получился недостаточно сладким, добавляют сахар. Переливают пунш в красивую термостойкую посуду, подают к столу и разливают по чашкам. В каждую чашку кладут по ломтику лимона.

Шампань пунш (холодный)
Шампанское 1500
Коньяк 250
Ликер Вишневый 250
Ликер Южный 250
Лимонный сок 100
Содовая или минеральная вода 500
Апельсин, нарезанный ломтиками

Готовят в крюшоннице за столом. Все компоненты нливают в крюшонницу, наполненную льдом. Кладут ломтики апельсина и содержимое перемешивают. Если пунш получился недостаточно сладким, добавляют сахарный песок или сироп. Готовый пунш разливают в стаканы хайбол, наполненные льдом.

Чай-пунш по-русски
2 ст. ложки чая, 0.5 л кипятка, 0.125 л рома, 0.25 л красного вина, сок из 0.5 лимона, корка с 1 апельсина и 0.5 лимона, 9 кусков сахара-рафинада.

Чай залить кипятком, через 5 мин процедить, добавить корку и сок лимона. Каждый кусочек рафинада натереть апельсиновой кожурой, опустить в сосуд с вином и поставить на огонь. Довести до кипения и влить чайную смесь и ром. Подать пунш очень горячим.

Классический рецепт глинтвейна

Ингредиенты:
бутылка (0,75 л) столового красного вина
6-7 шт. гвоздики
мускатный орех по вкусу
1/3 стакана воды
столовая ложка сахара

Способ приготовления:
Часто в этот канонический набор ингредиентов добавляют лимон, апельсин или лимонную цедру, фрукты, дополнительные специи или крепкие напитки в мизерных дозах, придающие напитку тонкий вкус. Гвоздика, молотый мускатный орех засыпаются в турку, заливаются 1/3 стакана воды, доводятся до кипения и варятся на маленьком огне одну минуту. После этого отвар должен настояться 10 минут. Вино выливается в кастрюлю и ставится на огонь. В едва подогревшееся вино выливается содержимое турки и добавляется столовая ложка сахара. Главное - не передержать глинтвейн на огне, лучше - для страховки - снять его с плиты просто достаточно горячим. После этого напиток надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник. Важно не забывать - глинтвейн не переносит охлаждения, так как нагретое один раз вино уже навсегда теряет свой букет и вкусовые качества.

вино, гвоздика, ковшик, плита электрическая или газовая, выпариваешь спирт и пьешь ))