Умеете самогон делать? Поделитесь секретами .

Зачем, в магазине стока водки рпзной

Я иво тока жрать магу)))

дрожжевую с сахаром, потом настойки и наливки... ой вкуснота...

Ты не умеешь делать самогон?
А не засланный ли ты?

Я не спец, но слышал такую умную фразу: "я купил самогон аппарат с 2-мя ректификационными колоннами.."
Какой нужен ответ?))

Из сахара и дрожжей не гоню, потому что не интересно. Гоню только фруктовую: слива, персик, яблоко, виноград.
Секретов тут особо никаких нет.
1. Вся фруктовая брага должна бродить с гидрозатвором, в противном случае можем получить уксус.
2. Первую перегонку можно делать и на сильном огне, "головы" отбрасываем, нижний предел выгонки допустим до 28%.
3. Вторая перегонка, слабый огонь, "головы" отбрасываем, выгонка строго до 40%, ниже этого не берем.
4. Дать отстояться
5. Разбавление, наливаем тонкой струйкой самогон в воду, лучше в дистилированую (НЕ НАОБОРОТ)
6. Дать отстояться
7. Отфильтровать (обычный фильтр "Барьер", "Аквафор")

Не вопрос) Могу поделится проверенным и хорошим рецептом-
6 кг сахара-6 пачек "мокрых" дрожжей.
Берём 3 литра воды выливаем в кастрюлю и высыпаем туда весь сахар. Доводим до кипения и варим на медленном огне 2 часа. Что бы несильно кипело.
Наливаем в ёмкость 15 литров холодной чистой воды. Можно отстоять предварительно, что бы хлорка вышла. И вливаем туда сироп.
Вода становится примерно 25-30 гр. тепла. Берём оттуда 2 лира уже сладкой воды, наливаем её в кастрюлю и растворяем там дрожжи. пусть бродят пока не выиграются полностью. Это примерно часа 2.Вливаем в ёмкость с водой дрожжи. Закрываем крышку с гидрозапором. И 2 раза в день-утром и вечером взбалтываем ёмкость, что бы вся гадость выходила. И так до конца брожения. остановку брожения можно увидеть по воде в гидрозапоре. Вода равномерно распределится.
И можете гнать. Только когда самого пойдёт градусов 38.Прекратить гнать.
И у вас получится хороший, крепкий самого без запаха и вони. С карамельным вкусом.
Самогонный аппарат желательно с сухопарником и с термометром. Что бы температура при выгонки не превышала 95 гр.
Выход с 6 кг сахара (хорошего) и хороших дрожжей-6 литров 50гр и 1 литр 60 гр.
Брагу ставить в тёплое место, что бы температура не превышала 30 гр. Иначе дрожжевые бактерии просто сварятся.

Мы когда, одни жили в 1998,тяжело было, Мама брагу ставила, потом самогон был, продавала на макароны с хлебом хватало.

быстро -это из сахара и дрожжей

да, делать умею. Из прощенной пшеницы особенно нравится - правда, пока не попробуете, вкус так не описать словами. лучше гораздо, чем обыкновенный СЭМ, какой то мягкий что ли... но тут и от рецепта зависит многое, как его сделать - важно очень. мне способ подсказали, как делать такой самогон самому дома - на https://alcoprof.ru/stati/recepty-samogona/iz-proroshchennoj-pshenicy/ подробно так написано о нем, очень понравилось.