Делаем виски дома. Нужно пару советов от знатоков в этом деле.

не слушайте никого. настоящий виски настаивается только в хорошей дубовой бочке.

купи в аптеке - на шесть литров не больше 8 кусочков размером с ноготь и высушеную лимонную корку потом - лимон надо перед очищением ошпарить \ можно четвертинку мускатного ореха

самогон пропустить через фильтр
если прям виски виски хотите то ароматизатор виски в инете продаётся
дубовая щепа если-это после дубовых бочек коньячных в инете продают

есть профильные форумы самогонщиков, которые более компетентно ответят на этот вопрос, чем случайные простаки/
к примеру http://forum.homedistiller.ru/

купи ароматизатор на 10 литров за 110 рублей Или бочку дубовую на 10 литров за 5 т.

ложку кофе и не заморачивайся

Цвет будет после выдержки. Что бы это называлось виски заливаешь в дубовую бочку на 3 года. Что бы было можно пить, хотя бы на 10. Цвет появится после выдержки. В дешёвый виски правда не заморачиваясь просто сахарный колер добавляют если что. :)

Во первых то, что Вы сделали - никакого отношения к виски не имеет - не добавляют сахар в брагу для виски, никогда

У Вас получился самогон ароматизированный солодовым экстрактом

Можно сделать что-то вискиподобное, добавив дубовые чипсы, кусочки дуба, ПРАВИЛЬНО подготовленные - если нужен цвет, то нужно брать сильной обжарки - коричневые

Норма - 2 гр чипсов на 1 л напитка.
Лучше хотя бы раз в неделю банку открывать и взбалтывать - давать напитку "продышаться"
Настаивать от месяца и дальше .
Потом процедить и дать отдохнуть в стекле как минимум недельку - лучше больше. Напиток очень сильно меняется после отдыха

я бы жженный сахар и дубовую кору добавил.
а ещё кедровые орешки добавляют и выдерживают 40 дней