из чего делают виски ...вопрос чисто для рейтинга....: ) но и интересных ответов тоже жду....

Есть солодовый, есть зерновой, есть купажированнный. Купажированный виски (Blended whisky) – это продукт, получаемый путем смешивания солодовых (произведенных из солодового ячменя) и зерновых (сделанных на основе кукурузы или пшеницы) сортов виски в разных пропорциях. Обычно в купаж добавляют от 10% до 60% солодового виски. Чем выше этот процент, тем качественнее и дороже получаемый напиток. Обычно в состав купажированного виски входить 15-50 солодовых сортов и 3-4 зерновых сорта сроком выдержки не менее 3-х лет. Сначала смешивают солодовые сорта, и только потом зерновые..

Чистый кукурузный сок, как говорил Зеб Стамп.

Когда ездила с экскурсией по Шотландии, нас водили на небольшое предприятия, где делали виски. И пробовать давали сколько хочешь!! !

Весь процесс показали, все рассказали. Меня удивило то, что виски для хранения не заливают в новые бочки. Бочки они покупают в Канаде. Использованные бочки, в которых хранилась или перевозилась вишня. Дерево слегка пропиталось вишневым соком и это хорошо влияет на виски.

Иногда виски "созревает" в бочках и по 60, 70 лет. Но через стенки бочки идет все-таки испарение, и через 60 лет в бочке будет не больше 20% напитка. Но зато его качество, а стало быть и цена будут отменными.

Из воды и солода. Солод это проросщенные зёрна, для виски используют ячмень (классический вариант) , кукурузу, пшеницу, да, в принципе, любое зерно можно. На основе солода и дрожжей творят брагу, перегоняют её, как самогонку, полученный продукт выдерживают несколько лет в дубовых бочках. Если готовый продукт разливают в бутылки из одной бочки - это односолодовый виски, если смешивают для придания особого вкуса виски из разных бочек - это купажированный виски.

Из пшеницы самое дорогое, потому как долго брага стоит, а так самогон из всего делают.

кукурузный самогон

из вискаса для пендосов

Классифицировать виски принято по странам-производителям, поскольку в каждой стране его изготавливают по собственной технологии, из специфического сырья и с использованием различных добавок