Напитки

Вопрос Бариста ( кофевару) касаемо кофе Американо!

Доброго времени суток, уважаемые! Может быть тут есть бариста в прошлом в настоящем или просто те люди которые понимают толк в кофеварении! Вопрос может быть и глуп или не логичен но всё же.. Если я люблю кофе Американо ( и только Его) , что мне нужно для его варки иметь дома? кофемашину или что то может быть по легче? и вообще из какого кофе готовят Американо? как готовить я понимаю а вот из чего и при помощи чего не догоняю! Мой вопрос: Что необходимо ( из оборудования) мне иметь дома для ежденевной варки кофе Американо и ТОЛЬКО! Спасибо!
Динара Шарипкулова
Динара Шарипкулова
149
Америка́но (итал. Caffè Americano — кофе по-американски) — способ приготовления кофе, заключающийся в соединении определённого количества горячей воды и эспрессо.
Американо готовится из одной или двух порций эспрессо, в который добавляется от 30 до 470 мл горячей воды. В процессе приготовления горячую воду можно брать как из эспрессо-машины, так и из отдельного чайника или подогревателя.

Так что для него нужна только эспрессо-машина.
НЮ
Нина Южанинова
94 615
Лучший ответ
>> из какого кофе готовят Американо?
Да из любого, который по вкусу. Это способ когда больше воды или меньше золы))
Вари в турке, какие проблемы.. У меня рожковая для эспрессо, но я ставлю кружку на 0,4 л и делаю руссиано)))

Если мне некогда возиться с кофе в течение дня, то ставлю с вечера литр колд брю в холодильник, потом остается только подогреть или так — холодным.

У баристов не надо ничего спрашивать, они работают по такой тех. карте, чтобы и себе на кофе иметь, даже не понимая ничего в процессах и сортах.
Айман Сулеева
Айман Сулеева
86 908
Американо - это дерьмо из растворимого кофе в бадье воды
ВЮ
Валентина Юняева(Тимченко)
95 013
Способ приготовления:
Залейте молоком палочку корицу, доведите до кипения, убавьте огонь и поварите, помешивая, 5 минут
Дайте немного постоять, выньте корицу из молока
Вскипятите в турке 120 мл воды, добавьте в нее кофе, доведите до кипения
Олька Кузнецова
Олька Кузнецова
57 829
Юлия Мещерякова Просят рецепт американо, а не по-американски, это разные вещи
Лучше купить кофеварку не дорогую
Светлана Захарова
Светлана Захарова
27 242
просто сварить кофе в турке, если нет кофеварки, крепко, можно купить коффе эспрессо, и сварив, одну порцию 40 ml рабавить 50 - 70 горячей воды.... сливки сахар по вкусу
ГИ
Гульнара Искакова
801

Похожие вопросы