Какая закуска нравится с водкой?

Из овощей:
Огурец соленый, соленый помидор, чеснок маринованный, черемша.
Огурец свежий, помидор, лук зелены молоденький, черемша свежая зеленая.

Из съестного разного:
Хлеб черный, белый; с селедочкой и лучком репчатым; с салом.
Картошечка печеная, жаренная, шашлычок, просто мясо, курица, рыбка жаренная, горячего копченная холодная.

Салаты:
Селедка под шубой, оливье, салат из квашенной капусты с лучком, соленым огурцом и свеже-зеленые салаты из помидор с огурцами и разной приправой.

Ну как то вот в таком разрезе. Это все очень красиво смотрится но по идее это и не так уж дорого вполне хватит 2000 а может и по меньше.
Вся дороговизна в данном случае это водка.

есть каноны.. культура пития.. Почитаем покойного профессора Вильяма Похлёбкина"Трактат о водке"вопросы отпадут.

Водка не нравится, а от закуски я бы не отказался... Хорошо салатики всякие, интересно сыр тертый плавленый с чесноком на хлеб мазать, но если с водкой, то можно огурец добавить

не пью водку

Белковая (крабы, креветки, трубачи, кальмары). На поджелудочную нагрузка уменьшается.

Плавленый сыр

Да здесь, бля, одни непьющие!!!

В настоящее время закуска под водку канула в лету вместе с плавленым сырком за 14коп, и хамсой по 8коп килограмм. Теперь это только медийный ход, а вот водка стала равноправным участником застолья наряду с полноценными блюдами: шашлык, борщ… И чаще применим какой - ни будь термин “под горячее”, что выгодно отличает от иных крепких напитков, которые пьются сами по себе.

Пиво с водкой

Чем закусывал профессор Преображенский???
... В России самый экстремальный месяц - январь! Новый Год, Рождество, Старый Новый Год... -А зачем нам Старый Новый Год? - Это контрольный - в печень!

"Филипп Филиппович (…) швырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло.
- Э… м-м… доктор Борменталь, умоляю вас: мгновенно эту штучку…
Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились.

- Это плохо? - жуя, спрашивал Филипп Филиппович. - Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.
- Это бесподобно, - искренно ответил тяпнувший.
- Еще бы… Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это - первая. Когда-то их великолепно приготовляли в «Славянском базаре»
Даже САМ Владимир Гиляровский не раз упоминал об этой закуске, простой, дешевой, с изысканной вкусовой гаммой в своих описаниях знаменитых Московских трактиров. "Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе"
... У Булгакова: "…он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик".
В фильме В. В. Бортко персонажи Булгакова что-то достают маленькими ложечками из кокотниц. Это режиссерское отступление от оригинала создало позже бесчисленное количество поводов для спора в кулинарных кругах.

Родился я, понятно, не во времена Московских трактиров. А мозги в глиняном горшочке, запеченные бабушкой в русской печи, помню и по сей день. Блюдо простое, дешевое, ароматное. И при этом изысканное по вкусовой гамме..

Горячая закуска "Темный хлебик"

Продукты
на 6 порций:

Ржаной хлеб «Бородинский»
Говяжьи мозговые кости 500 г
Сливочное масло 30 г
Соль
Черный перец
Зеленый лук

Приготовление:

В подсоленной воде отварить кости, пока костный мозг не начнет свободно отделяться от них (примерно 1 час).
Из хлеба вырезать 6 круглых крутонов толщиной 1,5 см и диаметром 4−5 см каждый.
Растопить на сковороде масло и быстро обжарить на нем крутоны с обеих сторон.
Углубления заполнить горячим отваренным костным мозгом. Приправить солью и перцем, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Подавать незамедлительно.
Думаю лучшей закуски под водочку не найти…

Горящая тряпка

Квашеная капуста и солёные огурцы считаются хорошей закуской под водку, так как снимают горький привкус, пополняя при этом количество натрия и витамина «С», которые разрушаются в процессе приёма спиртного. Кроме этого, квашеная капуста является источником янтарной кислоты, которая способствует выведению ядов, полученных во время алкогольного застолья.

Человечина

Не пью

Попробуй закусить с бананом