Какая закуска (какие закуски) самые лучшие к водке?

1 место - солёные огурчики.

2 место - сало.

3 место - квашенная капуста с клюквой и яблоками.

4 место - холодец с хреном.

5 место - картошка.

6 место - бутерброд (с колбасой или сыром или все вместе) .

7 место - грибы маринованные.

8 место - селедка с черным хлебом.

9 место - бутерброды с красной икрой.

10 место - соленые помидоры.

11 место - шашлык.

12 место - уха.

13 место - борщ.

14 место - пиво.

15 место - салат "Оливье".

Салат с капустой и уксусом.
500 г белокочанной капусты, по 2 ст. л. уксуса и растительного масла, сахар по вкусу. Для варианта - дополнительно: помидор красный 1 шт. , яблоко кислое 1 шт. , перец красный горький по вкусу.
Белокочанную капусту почистить, удалить верхние листья. Затем мелко нарезать, хорошо посолить и дать постоять 30 минут. Потом положить в салатницу или глубокую тарелку, после чего обдать кипятком, накрыть плотной крышкой и оставить еще на 30 мин. Откинуть на дуршлаг, полить уксусом, растительным маслом, добавить по вкусу сахар. Вариант: любители острого вместо сахара могут посыпать салат молотым красным перцем, добавив нарезанный свежий помидор или яблоко.
Или

пельмени РУССКИЕ пожирнее да сделанные ВРУЧНУЮ ДОМА что называется С ДУШОЙ

Закуска профессора Преображенского
Необходимые продукты:
по 250 г свиной печенки и нежирного свиного мяса
20 г копченого сала (корейка или грудинка)
2 ст. л. смальца
80 г лука
1 яйцо
100 г сметаны
50 г черствой булки
горчица, соль
Способ приготовления:
Мясо нарезают кубиками и тушат в разогретом жире с мелконарезанным луком до готовности. Затем в мясо кладут нарезанную тонкими ломтями печенку и тушат 3-5 минут до готовности печенки. Печень должна быть мягкой.
Булку размачивают в воде, отжимают, смешивают с тушеным мясом и копченым салом, дважды пропускают через мясорубку. Фарш выбивают с сырым яйцом, сметаной, горчицей, солью и складывают в пудинговые формочки, смазанные смальцем. Пекут в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут. Подают горячим.

Мне по душе закуска простая:

Грузди соленые с картошечкой печеной.
Традиционные маринованные огурчики и селедочка с лучком.
Шашлычок или отбивная.

бутерброды с икрой .шашлык. балык из осетрины оливки зеленые
вкусная закуска помогает почувствовать букет.

Лимончик, нарезанный тонкими дольками

солёный огурец, капуста и сало

Лимон с сыром и сахаром. Прелесть прям!

соленый огурец

Селедка, соленые огурчики, капуста, грибочки. Лук, лимон, сало.

огуречик))

Если попроще - маринованные огурцы, красные бочковые соленые помидоры или селедка, если по интеллигентнее - лимон (с сахаром)

лучший ответ вот этот! сам булгаков нам отвечает! http://www.youtube.com/watch?v=XDp8VWXt3G4