Как сделать квас

https://youtu.be/L1mVu6Dni3Q - желательно хороший кофе

в ютубе посмотри

Купите в магазине готовую закваску для кваса в пакетике
Разведите кипяченой водой по инструкции
Обязательно бросьте в банку 5-10 изюминок, без них ничего не получится

квас - это напиток с дрожжевым и кисломолочным брожением.
проще всего тебе будет так.
Купить бутылку кваса с осадком. Квас выпить, а осадок оставить для сбраживания квасу.
взять сухой квас, залить кипятком. настоять. добавить сахару. (пропорции - на вкус). Остудить до комнатной температуры. внести закваску от кваса. закрыть под гидрозатвор. дня через два разлить по бутылкам и укупорить, поставить на холод. Можно 1-2 раза в день открывать, спускать газ. Открывать острожно, газу может быть много и полбутылки вылетит

Березовый сок поставьте на брожение: изюм непромытый в банку с соком

сусло в банке продается и дрожжи...вечером сделаешь-утром пей

КОФЕЙНЫЙ КВАС

Увидел рецепт в интернете и решил попробовать.


1.5 ч.ложки растворимого кофе
1 ч л сухих дрожжей
1 ч л лимонной кислоты
200 гр сахара
15 штук изюма
3 литра холодной кипячёной воды


Всё высыпать в 3-х литровую банку, залить водой, накрыть крышкой и оставить до тех пор - пока не всплывёт изюм. Банку поставить на солнечное место, но если нет такового то просто на кухонном столе или на подоконнике. Изюм всплыл,процедили содержимое банки и ставим в холодильник, пьём охлаждённым!

Вы не сделаете,если не умеете