Зеленое вино - єто вино, приготовленное из незрелого винограда, хараткеризуется повышенной кислотностью, поэтому хорошо утоляет жажду, легко пьется и усиливает аппетит. А вот содержание алкоголя в нем более низкое, чем в "старых" винах.
Вмиг по речи те спознали,
Что царевну принимали;
Усадили в уголок,
Подносили пирожок,
Рюмку полну наливали,
На подносе подавали.
От зеленого вина
Отрекалася она;
Пирожок лишь разломила,
Да кусочек прикусила…
Даже великий Пушкин писал р зеленом вине! Хотя он имел в виду совсем другое: старое русское выражение зелено вино означает вино из злака, из зелья в первичном значении, то есть, проще говоря, водку.
Напитки
Что значит "зеленое вино"? Ведь по цвету оно обычное.
"Винью Верде" (vinho verde - зеленое вино) - это уникальный продукт, который не производят ни в одной стране мира, кроме северо-западного региона Португалии, который, по традиции, называют "Между Доуру и Минью" (Entre-Douro-e-Minho), на севере граничащего с Галицией по реке Минью, на юге границей региона определена река Доуру. Название "Винью Верде" произошло не от его цвета, а от короткого периода выдержки. Виноград для него собирают рано, ферментацию производят быстро и пьют молодым. "Зеленое вино" отлично утоляет жажду из-за легчайшей природной газированности с приятной кислинкой, и отличается тем, что его можно выпить много, так как содержание алкоголя находится в пределах 9 - 13 %.
За период 2004/2005 было произведено около 95 миллионов литров зелёного вина, экспортировано в более чем 60 стран мира, с наибольшими поставками во Францию, США, Германию, Анголу, Канаду, Объединённое Королевство, Люксембург, Швецию и Швейцарию, но основными потребителями всё-таки остаются именно португальцы. Подают зелёное вино к рыбным блюдам, морепродуктам и десерту, охлаждая не ниже 8 - 12º C, стараясь не разрушить всю гамму деликатных природных ароматов.
За период 2004/2005 было произведено около 95 миллионов литров зелёного вина, экспортировано в более чем 60 стран мира, с наибольшими поставками во Францию, США, Германию, Анголу, Канаду, Объединённое Королевство, Люксембург, Швецию и Швейцарию, но основными потребителями всё-таки остаются именно португальцы. Подают зелёное вино к рыбным блюдам, морепродуктам и десерту, охлаждая не ниже 8 - 12º C, стараясь не разрушить всю гамму деликатных природных ароматов.
В России был напиток, алкогольный, настоенный на травах. Отсюда и зеленое вино и зеленый змий.
Название "Винью Верде" произошло не от его цвета, а от короткого периода выдержки. Виноград для него собирают рано, ферментацию производят быстро и пьют молодым. "Зеленое вино" отлично утоляет жажду из-за легчайшей природной газированности с приятной кислинкой, и отличается тем, что его можно выпить много, так как содержание алкоголя находится в пределах 9 - 13 %.
манавис мцване. редкий сорт грузинского вина отливает зелёным цветом. безподобный вкус.
Молодое наверно. Еще не созрело
зеленое вино - вино из недозревшего винограда. оно легкое, светлое и слегка игристое - как шампанское, только пузырится не так сильно
Похожие вопросы
- Почему вино называют белым,когда оно жёлтое,а сделано из зелёного винограда?
- Почему белое вино называют белым, если по цвету оно жёлтое?
- Правда что если вино дольше выдерживается, то оно становится по вкусу лучше?
- Бывает ли вино Кьянти розового цвета?
- Помню в 90-х годах было вино Сангрия! Существует ли оно вообще или его только для России делали?
- а какое вино самое вкусное?что оно вам напоминает?
- Какое ХОРОШЕЕ красное вино Вы любите? Сколько оно стоит? Где покупаете?
- Вино Херес.. Из чего оно?
- Здравствуйте мое имя Галина я в виноделии новичок поставила вино из винограда а оно совсем не бродит, что подскажите
- посоветуйте хорошее красное полусладкое вино которое можно купить в обычном магазине до 500руб