Подскажет кто нить вкусный коктейльчик... желательно сам рецепт...

КОКТЕЙЛЬ «ФЕЛЛИНИ»
Aпepoл вносит итальянскую ноту в гармонию этого напитка.
Освежающий
2. Добавить сок лимона, миндальный
сироп, другие соки и аперол. Шей-
кер закрыть и с усилием встряхивать
содержимое около 8 секунд (стр. 19).
3. Бокал на треть наполнить колотым
льдом. Процедить в него через бар-
ное ситечко содержимое шейкера.
4. Кусочек грейпфрута надрезать и
прикрепить к кромке стакана. Укра-
сить напиток веточкой мяты и по-
дать его с соломинкой для напитков.
На 1 порцию:
• 8 кубиков льда
• 10 мл сока лимона, свежеотжатого
• 10 мл миндального сиропа
• 60 мл ананасового сока
• 80 мл сока грейпфрута
• 40 мл аперола (итальянского
аперитива, см. на этой странице)
• немного колотого льда (стр. 18)
Дл я украшения:
• 1 кусочек апельсина
• 1 веточка свежей мяты
Вам также понадобятся:
• шейкер
• бокал для коктейля
• барное ситечко
• соломинка для напитков

Апельсиновый аперол на своей родине,
в Италии, — один из самых любимых
аперитивов, содержащий всего 11% ал-
коголя. Его изготавливают из ревеня,
хинной коры, горького апельсина, пря-
ностей и алкоголя. Он придает коктей-
лям горьковато-сладкий привкус. Вы
можете наслаждаться вкусом этого на-
питка, просто добавив лед или содовую.
1. Верхнюю часть шейкера наполнить
кубиками льда.

КОКТЕЙЛЬ «ЖЕЛТАЯ ПТИЦА»
Вкус ликера «Какао» дополняет фруктовую свежесть этого напитка.
Освежающий
кер закрыть и встряхивать содержи-
мое с усилием около 8 секунд
(стр. 19).
3. Бокал на треть заполнить колотым
льдом. Туда же влить содержимое
шейкера, процеживая через барное
ситечко.
4. Напиток украсить звездочкой карам-
боли и подать с соломинкой для на-
питков.
На 1 порцию:
• 8 кубиков льда
• 30 мл коньяка или бренди
• 10 мл белого ликера «Какао»
• 60 мл апельсинового сока (см. на этой
странице)
• 60 мл сока маракуйи
• 10 мл сиропа манго
• немного колотого льда (стр. 18)
ДЛ Я украшения:
• 1 пластинка карамболи (фруктовая
звездочка)
Вам также понадобятся:
• шейкер
• бокал для коктейля
• барное ситечко
• соломинка для напитков
Используйте только высококачествен-
ные спиртные напитки и соки. Деше-
вый апельсиновый сок, например, мо-
жет не только существенно изменить,
но даже испортить вкус коктейля. Вы
должны обратить внимание также на
качество ликера, коньяка или бренди.
1. Верхнюю часть шейкера наполнить
кубиками льда.

2. Добавить коньяк или бренди, ликер
«Какао» , соки и сироп манго. Шей-

Коктейль апельсиново-ананасовый
- шампанское - 1 бокал
- апельсин - 1-2 дольки
- ананас - 1-2 ломтика
- земляника - 1-2 ягоды

В большой плоский стакан кладут 2-3 кусочка льда, добавляют кусочек сахара, затем ломтики ананаса, дольки апельсина и ягоды земляники. Все ингредиенты заливают холодным шампанским и, хорошо перемешав, прибавляют немного лимонной цедры
===
Подснежник
- апельсиновый ликер - 20 мл
- виноградный сок - 20 мл
- шампанское - 80 мл
- кусочек сахара
- вишня
- лед.

В конусный бокал со льдом вылить ликер и сок, а затем шампанское.
===
Огненный шар
- коньяк - 20 мл
- водка - 40 мл
- апельсиновый ликер - 20 мл
- лимонный сок - 20 мл
- апельсиновый сок - 20 мл
- сахарный сироп - 20 мл
- сухое шампанское - 60 мл.

В большой бокал положить лед, вылить на него все компоненты и положить кружок лимона.
===
Маже
- водка - 50 мл
- томатный сок - 25 мл
- лимонный сок - 5 мл
- перец
- соль.

Все компоненты должны быть предварительно охлаждены. В бокал вливают томатный сок, затем водку и лимонный сок посыпают перцем и солью.
===
Коньяк с шампанским
- коньяк - 40 мл
- лимонный сок - 10 мл
- сахарный сироп - 10 мл
- сухое шампанское - 10 мл
- лед.

Смешать компоненты в бокале со льдом.
===
Белый медведь
- водка - 250 мл
- ром - 250 мл
- сахарный сироп - 200 мл
- сливки - 1/2 л
- яйцо - 12 шт.
- молоко - 1 л
- мускатный орех (тертый) - 1 ч. л.

Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и, помешивая, добавить ром и водку. Взбить о дельно сливки, добавить молоко и хорошо перемешать. белки взбить до пенообразного состояния. Перемешать все компоненты, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом. На 8-10 персон.
===
Коктейль южный
- сахар - 5-7 кусочков
- лимон - 1шт
- красное вино (можно портвейн) - 0.5л
- коньяк - 1/2 стакана
- вода - 1/2 стакана
- апельсин - несколько долек

В эмалированную миску кладут кусочки сахара и пропитывают их соком лимона. Затем наливают красное вино, коньяк, холодную кипяченую воду и добавляют несколько долек апельсина и 5-6 кусочков льда. Все хорошо размешивают, переливают в кувшин. Напитку дают постоять полчаса, а затем разливают в широкие стаканы или рюмки.

Коктейль "Банановый"

Состав

банан - 1 шт,
молоко - 250-350 мл,
сахарная пудра - по вкусу,
мороженое - 50 г,
шоколад - 30 г

Приготовление

Банан очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками.
Влить охлажденное молоко в чашу блендера, добавить сахарную пудру и банан, и взбить смесь 1-2 минуты до полного измельчения банана.

* при желании, в коктейль можно добавить 50 г мороженого, тогда сахарную пудру класть не нужно

Шоколад потереть на мелкой терке.
Разлить коктейль в бокалы и посыпать тертым шоколадом.
Подавать охлажденным.

"Коктейль "Мохито по - домашнему""
горсть свежей душистой мяты
любой тоник - бутылочка 0, 5 л
один лайм или лимон (лучше лайм)
много льда
сахар пр вкусу
рюмка водки для алкогольного варианта (вообще-то настоящий "Мохито" делается на основе белого рома. Ну где же я его возьму в десять вечера: ) )

Рецепт "Коктейль "Мохито по - домашнему""
Возьмите хорошую горсть листьев мяты, слегка помните ее в руках, можно порвать на кусочки и разложите по стаканам.

Лайм разрежьте пополам. Одну половинку нарезать полукольцами, из второй половинки выжать сок прямо в стаканы.

Добавьте в стаканы немножко сахара. Мне достаточно 1 чайной ложки, а муж сладкоежка, ему добавила 3. Туда же добавьте дольки лайма и прямо в стаканах хорошо разомните мяту с сахаром и лаймом.

Добавьте в стаканы льда. Я не стала колоть его, а добавила прямо большими кусочками. В порцию алкогольного коктейля добавьте рюмку водки. Еще раз повторяю, что в оригинале это должен быть белый ром, но ведь у нас "Мохито по-домашнему"

Залейте в стаканы ваш любимый тоник, у меня был Schweppes.
Украсьте листиками мяты и наслаждайтесь!

"Коктейль из мороженого и фруктов"
Мороженое — 150-200 г
Киви — 2-4 шт
Груша — 1 шт
Банан — 1-2 шт
Молоко — 100-200 мл

Рецепт "Коктейль из мороженого и фруктов"
В блендер кладем мороженое, взбиваем.

Добавляем грушу и киви, снова взбиваем.

Добавляем банан, опять взбиваем.

Доливаем молока и опять-таки взбиваем. Готово!

Разливаем по бокалам или стаканам, кладем соломинки и подаем.

Этот рецепт можно упростить.
Довольно часто для его приготовления я использую (не сочтите за рекламу! ) фруктовое пюре "Ботаник", его достаточно взбить с мороженым - и получается очень вкусный коктейль. Для густоты можно добавить банан, хотя и так получается вкусно.

""Фитнес - коктейль""
Киви (спелый, свежий) — 10 шт
Ананас (свежий) — 3 ломт.
Сок лайма (или лимона)
Клубника (свежая) — 4 шт
Лед (кусочки) — 6 шт
Лайм (4 дольки-для украшения)

Рецепт ""Фитнес - коктейль""
Киви и ананас очистить, нарезать крупными кусочками.

В блендере или миксере измельчить киви.

Добавить ананас, измельчить.

Добавить сок лайма, лед, слегка измельчить.

Разлить по бокалам, украсить ягодкой клубники и долькой лайма.

КОКТЕЙЛЬ "ТРОПИК"

100 г мороженого
100 г апельсинового сока
50 г киви
10 г взбитых сливок
15 г клубники

Взбить в блендере мороженое, сок и киви. Перелить в стакан, украсить взбитыми сливками и кусочком клубники.

КОКТЕЙЛЬ "ДЖУЛЬЕТТА"

100 г молока
100 г мороженого
100 г йогурта
взбитые сливки

Взбить молоко с мороженым и йогуртом, перелить в стакан, украсить взбитыми сливками.

КОКТЕЙЛЬ "ЛАЙМ"

125 г перловой крупы
тертая цедра 2 лаймов и 2 лимонов
175 г сахара

Перловую крупу поместить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, варить 5 мин, затем слить воду, а отвар переложить в миску. Добавить в отвар тертую цедру лаймов и лимонов, ввести сахар, залить 1,2 л кипятка, перемешать, накрыть и оставить на ночь. На следующий день массу перемешать и слить большую часть жидкости в кувшин, а остальное пропустить через сито. Подавать в высоких бокалах со льдом и кусочком лайма.
--------------------------------------------
Если ещё нужны рецепты коктейлей, спрашивайте! )

На 2 чашки крепкого кофе – 2 ст. л сгущенки, яичный желток, стакан белого вермута. Все смешать в миксере, налить в высокие бокалы, добавить ломтик лимона (в напиток или зацепить за край бокала) , щепотку корицы или ванили, лед

Вот уж это на любителя, мне нравится ликер "малибу" с ананасовым соком и крошкой из льда (все это взболтать в шейкере) А вообще по настроению, можно и текилу выпить

сок с водкой. Отвёртка называется. Лёд лобавить можно

Смешать сливочное мороженое с любым фруктом, туда можно добавить что-нибудь алкогольное, можно орешки, можно ягоды. да все что угодно, все что есть под рукой и на что хватит фантазии. Основа мороженое или на крайняк молоко ( тогда надо добавить лёд) . Фантазируйте. :)