подскажыте как вишню закатать в банку? (только в кратке)

насыпал вишню в банку, залил кипящим сиропом.... постояло 5 мин возду вышел... слил этот сироп... залил нового горячего сиропа и закрывай... банки кверх ногами под одеяло пока не остынут... и все)) )
сахара повкусу... не жалей... если будет сладко потом водой разбавишь...)))

оторвал с вишни ветки-помыл-в бонки залажил-сиропом залил (стакан сахара на три литра воды- пол часа постоял-сироп слил-закипятил-залил-закрыл

1 к 1 вишня сахар 10 настоится 15 кипит и в банку

Банки помыть, простерилизовать. Разложить по банкам вымытую вишню. Залить кипящим сиропом (я сахар кладу на вкус) . Закатать (крышки тоже должны быть простерилизованы) . Перевернуть банки вниз крышками, укутать. Когда остынут, можно в подвал или в шкафчик

вишню не мытую засыпать в банку-сверху поставить 1 см свечки и зажеч, пока горит закатать -срок хранения пока не сгниет крышка

Вишня в собственном соку

1 кг 200 г вишни.

Вишню без косточек положить в эмалированную кастрюлю и подогревать на слабом огне до тех пор, пока ягоды не покроются соком. Чтобы ягоды не подгорели, кастрюлю следует периодически встряхивать круговыми движениями. Горячей вишней заполнить подогретые банки и стерилизовать в кипящей воде: емкостью 0,5 л - 10-12 минут; емкостью 1 л - 13-15 минут; емкостью 3 л - 30 минут.
Укупорить и охладить в кастрюле, доливая холодную воду. Хранить в прохладном месте.

Я например вишню не закатываю, а очищаю от косточек и в морозилку на зиму кладу, а потом варю компоты, кисели и пеку сдобу с вишней, можно также делать йогурты.