Коктейльная вишня красная. Где ну где можно приобрести эту специальную вишню для коктейлей ???

да что заморачиваться с поиском, возьми вишню в заморозке и залей водкой! цвет не изменится.

Магазины Метро 400 р за 560 гр.

На Шаболовке есть магазин, где продается все для ресторанов. Начиная от посуды и кончая всякими сиропами и добавками к коктейлям. Должна быть она там.

Вишня Мараскино (коктейльная вишня) продаётся в больших супермаркетах в отделах консервации вот в таких баночках, но вы сначала прочтите, как её (эту вишню) готовят, может вам её и не захочется.

Вишня Мараскино-настоящая вишня, но процесс приготовления Мараскино очень сложный: любые сорта вишни сначала вымачивают от 4 до 6 недель в однопроцентном растворе двуокиси серы и полупроцентном растворе гашенной извести, в результате чего ягоды уплотняются и приобретают цвет слоновой кости.
Затем из вишни удаляют косточки, вновь отбеливают хлоридом натрия и выдерживают 24-36 часов в воде, удаляя из мякоти обесцвечивающие агенты, а затем в течении двух недель выдерживают в растворе бисульфата натрия, чтобы придать им плотную консистенцию.
В самом конце довольно сложного технологического процесса вишни вымачивают в сахарном сиропе с добавлением миндаля, после чего окрашивают ягоды либо пищевым красителем (в красный цвет) , либо мятой (для придания зеленого цвета) .

не знаю откуда ты, но знаю, что, покрайней мере в Казани, аккуратную красную вишню можно купить в любом супермаркете. Продается в отделе замороженных овощей/фруктов

Вот тут есть: http://profposuda.ru/tagnew.php?id=64