Дипломы каких украинских университетов кодируются за рубежом?

Дипломы вообще не кодируются. Они же не шпионские донесения, чтобы их кодировали

Может быть, вы хотели сказать : коТируются?
ВУЗы вообще-то не котируются, а котируется или нет, полученное образование.
Между странами заключается Соглашение о взаимном признании дипломов или полученного образования.
Например, есть " Соглашение
между Правительством Российской Федерации и Кабинетом Министров Украины о взаимном признании и эквивалентности документов об образовании и ученых званиях"
http://russia.edu.ru/information/legal/law/inter/soglash/2536/

Такие соглашения, вероятно есть у Украины и с другими странами.

никаких, котируется только ОПЫТ. если опыта нет то предпочтут местного выпускника с понятным дипломом и понятным образованием- в 100 процентах случаев

хуже туалетной бумаги- у той хоть применение есть. это я мягко и без оскорблений как просили

Котировка - это чистый блеф. Нужен большой опыт работы на крупном производстве. Желательны открытия, научные работы по професии, звания, достижения и т. п. Да и то. Если Вы переходите на работу куда - либо за границей, то Вам всё - равно надо пройти собеседования и подтвердить квалификацию. Но дело всё в том, что программы, по которым учат в ВУЗах разнятся. Поэтому надо будет переучиваться или доучиваться. И, естественно, знание языка ОБЯЗАТЕЛЬНО. Я не говорю про средства на проживание и прочие блага.

Дипломы не "кодируются" никакие и нигде. Ценится опыт работы. А если профессия лицензируемая (врач, инженер, юрист, психолог, стоматолог, бухгалтер), то диплома к тому же по определению недостаточно.

Единственное исключение из этого правила -- при прочих равных условиях Вам поможет то, что человек, который Вас нанимает, учился там же, где и Вы.

Вторая колонка в таблице "World Rank" - это "Мировой рейтинг". Примерно так они котируются (в таком порядке).
http://www.webometrics.info/en/europe/ukraine