подскажит пожалуйста, с мужем официально не в браке в ноябре родится ребёнок...

почему опекунство? Пусть признает отцовство, чтобы потом ребенок мог унаследовать после его смерти имущество и вы не судились с его остальными родственниками, являлся ребенок его сыном или нет.

Оформите брачный союз. И живите по закону!

не может быть из-за фамилии проблем

Проблем быть не должно.

Да и не придётся ему на себя брать ничего, если не захочет. А захочет - лучше оформить брак, и усыновить старшенького, прижитого. Юридических проблем уменьшится, но семейные могут быть. Ну, потрахалась - расплачивайся

накакого опекунства не надо, идёте с СОЖИТЕЛЕМ в ЗАГС и оформляется свидетельство об отцовстве

"....Придя в ЗАГС мать и отец подают «совместное письменное заявление отца и матери ребенка, не состоящих между собой в браке на момент рождения ребенка, о регистрации установления отцовства» . Оно подается в орган загса по месту жительства одного из родителей ребенка либо по месту государственной регистрации рождения ребенка. Совместное заявление отца и матери ребенка об установлении отцовства может быть подано как при государственной регистрации рождения ребенка, так и после государственной регистрации рождения ребенка. В совместном заявлении об установлении отцовства подтверждается признание отцовства лицом, не состоящим в браке с матерью ребенка, и согласие матери на установление отцовства. При установлении отцовства после государственной регистрации рождения ребенка одновременно с совместным заявлением об установлении отцовства представляется свидетельство о рождении ребенка. В территориальных управлениях ЗАГС есть бланки для заполнения для проведения процедуры добровольно установления отцовства, заявление должно содержать все необходимые данные. В этом случае е рекомендую клиентам получить форму заявления заранее.

Если родители не могут одновременно явиться в ЗАГС и подать совместное заявление, то волеизъявление одного из родителей может быть выражено в «личном письменно оформленном заявлении» и его подпись должна быть обязательно заверена нотариально. В этом случае, как и в случае совместного заявления, в заявлении должны быть все необходимые для ЗАГСа данные лица его подающего, поэтому стоит обратиться в ЗАГС за разъяснением, какое именно они хотят получить заявление, чтобы не ходить к нотариусу несколько раз, так как не все нотариальные конторы делают такие заявления одинаково. "

Отцом признают при получении свидетельства малышу и запишут под его фамилией. Последствий никаких в дальнейшем не будет у вас из-за разных фамилий.