Моя мать часто выпивает! затем начинает скандал, этот скандал справоцировал меня ударить ее (огромное давление на нервы)

Побои - это нужно подавать иск в суд в частном порядке. мамаша ваша туда не дойдет без бутылки. а с бутылкой тем более.
Если челюсть не сломал - значит частное обвинение.
Она наверняка и до экспертизы не пойдет.
А пойдет - пишите объяснение, что не били. она пьяная падала, а вы ее пытались поймать. но не удержали. Вот она и упала.

Я бы посоветовала Вам при каждом случае пьянки вызывать милицию, не помешает подключить соседей. По поводу "судимости" это полный бред если будет следствие, то найдутся свидетели того, как себя вела Ваша мать.

Вас никто не неволит жить вместе с матерью

Уйдите на квартиру. Жить с алкоголиком тяжкий крест, не все могут вынести.

Был бы ты моим сыном - я бы тебя калекой сделал: лучше кормить инвалида, чем позволять гаденышу поднимать руку на мать. И никаким психологическим давлением такого безобразия не оправдать.

2. Похоже я понял.. . Вы вдвоем живете? Может и в этом причина, что мать в запоях. НО! Полюбому надо держать себя в руках. Да и не охорошей жизни видать пить начала. Пойми! - это болезнь. Тебе бы и в голову не пришло поднять руку в случае гриппа или ангины.

Уйдите от матери, соседи наверно могут подтвердить ваши слова?