Хотела запросить справку о зарплате на предприятии должника, а мне отказали.. . как её получить. . приставы тоже отказали

Никто не имеет право давать такую информацию посторонним.
Только по запросу суда или органов дознания.

Это возможно только по решению суда.

Предприятие действует в рамках закона. Справку может затребовать суд или адвокат. Вам, она зачем?

а представитель - это кто? вы даже не адвокат. с чего бы предприятию разбрасываться персональными данными работника? суд запросит, пишите ходатайство.

Закон для всех един, и бывшие жены не исключение.

В соответствии со ст. 85 ТК РФ к персональным данным работника относится информация, необходимая работодателю в связи с трудовыми отношениями и касающаяся конкретного работника. Обработкой персональных данных работника являются получение, хранение, комбинирование, передача или любое другое использование персональных данных работника.
Следует заметить, что трудовое законодательство РФ не содержит однозначного ответа на вопрос, относится ли информация о заработной плате работника к его персональным данным. Федеральный закон от 27.07.2006 N 152-ФЗ "О персональных данных" (далее - Закон N 152-ФЗ) также не содержит чёткого перечня сведений и информации, которые относятся к персональным данным физического лица. Согласно ст. 3 Закона N 152-ФЗ персональными данными является любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных) . Полагаем, что заработная плата является такой информацией (обычно к персональным данным относят, помимо прочего, семейное, социальное и имущественное положение лица, его доходы) . Сказанное подтверждает судебная практика (смотрите, например, постановление Девятого арбитражного апелляционного суда от 19.10.2011 N 09АП-25264/11, определения Рязанского областного суда от 21.12.2011 N 33-2572, Ленинградского областного суда от 28.02.2012 N 33-928/12, кассационное определение Пермского краевого суда от 28.09.2011 N 33-9932).
Согласно ст. 88 ТК РФ при передаче персональных данных работника работодатель не должен сообщать персональные данные работника третьей стороне без письменного согласия работника, за исключением случаев, когда это необходимо в целях предупреждения угрозы жизни и здоровью работника, а также в других случаях, предусмотренных Трудовым кодексом РФ или иными федеральными законами. Рассматриваемая ситуация к таким случаям не отнесена.
Таким образом, предоставление информации о размере заработной платы сотрудника без его письменного согласия его бывшей жене, не предъявившей каких-либо официальных документов (запроса из суда, рассматривающего дело о взыскании алиментов, официального запроса из других государственных органов, уполномоченных запрашивать данную информацию, исполнительного листа, нотариально заверенного соглашения об уплате алиментов и т. д.) , неправомерно. Подобные действия являются разглашением персональных данных сотрудника.
Организация вправе предоставить бывшей жене сотрудника соответствующую справку с указанием суммы алиментов, удержанных в ее пользу, без разглашения размера получаемой сотрудником заработной платы