Отчество у ребенка сменить ?

например при оформлении паспорта.

Лучше подайте иск на установление отцовства. Назначат экспертизу, алименты. А там пусть одумывается.

В ЗАГС надо идти, и там подавать заявление на смену данных Можно поменять имя, отчество или фамилию. Для ребёнка всё это делается через ЗАГС.
Цитирую Википедию:
Органы за́писи а́ктов гражда́нского состоя́ния (сокращённо — ЗАГС или загс [1]) — органы власти в России, Белоруссии и иных государств, производящие государственную регистрацию актов гражданского состояния, к которым отнесены: рождение, заключение и расторжение брака, усыновление (удочерение), установление отцовства, ПЕРЕМЕНА ИМЕНИ, ОТЧЕСТВА ИЛИ ФАМИЛИИ и смерть.

Это он будет иришкович.... нормально...

Для чего вам этот геммор? Ну какая разница ребенку какое у него отчество?

Это сделать не так-то легко. Изменения отчества допускается только при перемене имени отца. Факт прочерка в графе «Отчество» не является основанием «отсутствия отчества» и то, что ребенок не видел и не знает отца, в данном случае юридического значения не имеет. До достижения ребенком 14-летнего возраста изменить ему отчество не представляется возможным в соответствии с ч. 1 ст. 58 Федерального закона № 143-ФЗ «Об актах гражданского состояния», где сказано, что лицо, достигшее возраста четырнадцати лет, вправе переменить свое имя, включающее в себя фамилию, собственно имя и (или) отчество. Но, поскольку, изменение записи акта гражданского состояния происходит только в судебном порядке, Вы вправе обратиться в суд, где можете обосновать свою позицию доказательствами.
Подробнее на Правовед. ru: https://pravoved.ru/question/68062/

При получении паспорта, можно указать другое отчество!! 1