Блюда для торжества, праздника
как лучше приготовить спиртовую настойку?есть хороший спирт(не Брынцаловская отрава)
Просто смешать 400 мл спирта, 1000 мл клюквенного сока, сок лимона и на пару часов поставить в холодильник не закрывая пробкой, чтобы отдышался. Женщины любят слабее и с сахаром. Вкус улучшается со временем.
прежде всего при приготовлении любых настоек нужно снизить концентрацию спирта иначе вкусовые качества будут незаметны на фоне слишком крепкого вкуса спирта. а собственно зачем переводить хороший продукт?
В нашей семье есть такой рецепт: Нужно взять 100 листьев вишни, 100ягод черноплодной рябины, залить 1 литром воды, довести до кипения и кипятить на медленном огне 20 минут. Процедить, добавить сахар из расчета 500гр (можно меньше или больше- кому как нравится) и влить в этот сироп бутылку водки. Крепость можно регулировать увеличением водки. Цвет получается нежно-розовый. вкус изюмительный, пьется легко, голова не болела. Приятного праздника.
летом класть в банку ягоды слоями по мере сбора и заливать спиртом до уровня покрытия ягод, когда банка наберется полная, закрыть крышкой и в ноябре-декабре можно цедить и принимать!! !
P.S: Ягоды могут быть разные, ассорти получится!
P.S: Ягоды могут быть разные, ассорти получится!
Клюквенная настойка: Взять 0,5 литра водки, стакан клюквы, сахар по вкусу. раздавить клюкву, смешать с сахаром, залить водкой и держать 1-2 недели в закрытой бутыли. Затем отжать шкурки через марлю, дать отстояться, снять с осадка и порядок;
Настойка на мяте, анисе и орешках: Взять 2 литра водки, 40 г. вымытых и обсушенных листьев мяты, 40 гр. аниса, 40 гр. крупноистолчённых орешков (полагаю грецких) . Всё вместе настаивать 2 недели в тёплом месте, залив водкой высшей очистки. Затем процедить и можно употреблять. (Сам данный рецепт в отличие от всех остальных не пробовал, но кажется что должно получиться что-то оччень оригинальное) ;
Настойка на мяте, анисе и орешках: Взять 2 литра водки, 40 г. вымытых и обсушенных листьев мяты, 40 гр. аниса, 40 гр. крупноистолчённых орешков (полагаю грецких) . Всё вместе настаивать 2 недели в тёплом месте, залив водкой высшей очистки. Затем процедить и можно употреблять. (Сам данный рецепт в отличие от всех остальных не пробовал, но кажется что должно получиться что-то оччень оригинальное) ;
Похожие вопросы
- Посоветуйте как приготовить настойки на спирту
- кто знает рецепт не сложной настойки или наливки на спирту поделитесь
- Есть ягода,есть спирт.КАк мне сделать правильно настойку??
- Как правильно разбавить спирт?
- Как приготовить дома "Горящие вишни"?(Вишню в спирту)
- А у вас какие отравы будут на Новогоднем столе?
- Ежели надзорные органы покупаются сетевыми магнатами, то не найдешь управу на продающих "отраву"?
- Почему для рябиновой настойки рябину надо собирать после первых морозов?
- Какие специи входят в состав белорусской алкогольной настойки "крамбамбуля"?
- Что сладкое и несладкое можно приготовить в этих стаканчиках (просьба внимательно прочитать пояснение)?