Блюда для торжества, праздника

как лучше приготовить спиртовую настойку?есть хороший спирт(не Брынцаловская отрава)

Просто смешать 400 мл спирта, 1000 мл клюквенного сока, сок лимона и на пару часов поставить в холодильник не закрывая пробкой, чтобы отдышался. Женщины любят слабее и с сахаром. Вкус улучшается со временем.
Львица Львица
Львица Львица
92 364
Лучший ответ
прежде всего при приготовлении любых настоек нужно снизить концентрацию спирта иначе вкусовые качества будут незаметны на фоне слишком крепкого вкуса спирта. а собственно зачем переводить хороший продукт?
В нашей семье есть такой рецепт: Нужно взять 100 листьев вишни, 100ягод черноплодной рябины, залить 1 литром воды, довести до кипения и кипятить на медленном огне 20 минут. Процедить, добавить сахар из расчета 500гр (можно меньше или больше- кому как нравится) и влить в этот сироп бутылку водки. Крепость можно регулировать увеличением водки. Цвет получается нежно-розовый. вкус изюмительный, пьется легко, голова не болела. Приятного праздника.
летом класть в банку ягоды слоями по мере сбора и заливать спиртом до уровня покрытия ягод, когда банка наберется полная, закрыть крышкой и в ноябре-декабре можно цедить и принимать!! !
P.S: Ягоды могут быть разные, ассорти получится!
Анна Бойченко
Анна Бойченко
6 508
Клюквенная настойка: Взять 0,5 литра водки, стакан клюквы, сахар по вкусу. раздавить клюкву, смешать с сахаром, залить водкой и держать 1-2 недели в закрытой бутыли. Затем отжать шкурки через марлю, дать отстояться, снять с осадка и порядок;

Настойка на мяте, анисе и орешках: Взять 2 литра водки, 40 г. вымытых и обсушенных листьев мяты, 40 гр. аниса, 40 гр. крупноистолчённых орешков (полагаю грецких) . Всё вместе настаивать 2 недели в тёплом месте, залив водкой высшей очистки. Затем процедить и можно употреблять. (Сам данный рецепт в отличие от всех остальных не пробовал, но кажется что должно получиться что-то оччень оригинальное) ;