что можно интересного и не очень сложного приготовить для фуршета на работе ?

"Под водочку"
В чернослив без косточек кладем кусочек твердого сыра, заматываем чернослив в ветчину или балык, нанизываем на зубочистку и ставим на 5-10 минут в духовку.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с сыром )
3 плавленых сырка,
3—4 дольки чеснока,
3 яйца,
3—4 ст. ложки майонеза.
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( рыбные )
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба консервированная в масле - 1 банка
- Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают. , рыбу измельчают вилкой ,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень . Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой) .
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.

Фруктовый салат в апельсиновых чашечках
На 4 порции: 4 апельсина, 1 банан, 1 яблоко, половина персика (можно использовать как свежий так и и консервированный) , сок половинки лимона, 3 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки.
Банан почистить и нарезать тонкими кружочками. Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (или потереть на крупной терке) . Уложить подготовленные фрукты в миску, добавить порезанный персик. Апельсины хорошо помыть. Разрезать каждый над миской, чтобы сок не пропал, и выковырять ложкой мякоть. Разделить мякоть на небольшие кусочки и перемешать с остальными фруктами. Добавить в салат сахарную пудру, лимонный сок, перемешать все аккуратно и заполнить полые половинки апельсинов. Украсить верх взбитыми сливками и подавать к столу.

Канапе из дольки мандарина, груши, винограда, сыра. Элегантно, вкусно, несложно.

салатик оливье сваргань

бутерброды, канапе, тарталетки, нарезки всякие

Если на работе есть микроволновка (должна быть) вот два рецепта
1.чернослив без косточек залить кипятком минут на 5 (чтобы слегка распарился)
завернуть в сырокопченый бекон (тонко порезанный)
скрепить зубочистками и минуты на полторы в печку
2.тонкий батон типа французского нарезать ломтями. на каждый ломтик размазать майонез (можно горчицу с хреном, продается такая) , сверху - колбасу типа докторской, маринованный огурчик порезать и сверху мягкий сыр.
на 1,5-2 минуты в печку (короче, как сыр расплавится - так готово)
вместо колбасы можно бекон, грудинку, буженину - короче, чего не жалко.

учитывайте так же что есть люди которые не едят мяса ////пишут салат Оливье, боже ну сколько уже его можно готовить.... на все случаи жизни, обалдеть (((((

сделайте обязательно что=нибудь рыбное, фруктовое, овощное, из мяса

Размораживаете дома крабовые палочки, аккуратно разворачиваете их так чтоб получилось как кусочек ткани, в длину. Готовите: вареное яйцо, на большую пачку одного хватит, растираете его в него добавляете майонез, и тоненький кусочек огурчика, зеленушку, Яйцо намазали, огурец с зеленью положили завернули, постарайтесь плотненько!!! Поверьте удивите этой закусочкой

бутерброды

сыр. фрукты, маленькие пирожные из кондитерской, если хотите сами готовить - оч. вкусный салат: ветчина, яблоко, сырая морковь на терку, яйцо мелко порубить, заправка- майонез. в кондитерских продают маленькие песочные корзиночки пустые, в них можно заложить печеночный паштет

У нас всегда на ура уходят тарталетки. В них можно любой салатик положить, можно обжаренные грибы с луком и сметаной, если совсем маленькие, то можно сливочное масло и икру.