Подскажите, пожалуйста, какие прослойки лучше подойдут для торта из говяжей печени?Чем разнообразить эту закуску?

Морковь с лучком использую не в качестве начинки, а просто, перетерев, добавляю в фарш, используемый для приготовления коржей.
После этого и начинка не особо нужна, достаточно лишь прослоить коржи майонезом, не забывая про зелень.
Если же хочется разнообразия, то между слоями добавляю тертый сыр и (или) тушеное овошное рагу (мелко порезанные лук, помидор, болгарский перец, цуккини, чеснок, базилик и орегано) .
Летом же и осенью в сезон разгара кабачков на родительском участке делаю несколько блинов из кабачков и перекладываю их пооочередно с печеночными. Кстати, думаю, можно и с картофелем (приготовленным по типу драников) попробовать. Думаю, должно неплохо получиться. Стоит попробовать.

А я на праздничный стол делаю "Ежика": из паштета леплю "грушу" с острым носом, кладу на тарелку боком, острый конец оставляю, остальное обмазываю мягким сливочным маслом и примакиванием ножом-колючки. Глаза - перчинки, нос - кусочек чернослива. Вокруг - зелень и "листочки" из моркови. В холодильник! Есть жалко...

Закуску можно разнообразить только спиртными напитками, иначе это уже не закуска

Можно сыр натереть добавить морковки обжаренной с луком и между слоями положить

Я делала по вашему рецепту. оЧЕНЬ ВКУСНО

Традиционно-это жареный лук с морковью.. и майонез. .
Для разнообразия между слоями можно положить немного кунжутного семени. .
И для любителей-немного чеснока для пикантности.

Закуску можно разнообразить только спиртными напитками, иначе это уже не закуска

Можно сыр натереть добавить морковки обжаренной с луком и между слоями положить

В таких тортиках больше всего предпочитаю начинки из мелко нарезаных жареных грибочков, тертого сыра и майонеза. Иногда добавляю жареный лук, помидоры. На что фантазии хватает. Но не люблю прослойку из моркови, она делает торт сладковатым.

Морковь натереть на мелкой шинковке пожарить с луком мелко порезарым. . печенку смазать майонез с чесноком и промазать слоем моркови.

морковка

обжарка из моркови и лука, затем зелень, кинза обязательна!

Жареный лук и майонез.

А мне кажется будут неплОхи прослойки из жареного лука и рубленных яиц. Гармоничное сочетание по вкусу.

Можно проложить печенью курицы)))))))))))

водкой)