коллеги-учителя просили поискать салаты к праздничному столу (недорогие и красиво оформленные) , не хочу рыскать по инету.

САЛАТ
Все ингредиенты в одинаковых пропорциях
Нужна куриная грудка жареная маленькими кубиками, консервированные ананасы кубиками (сок слить) и любой сыр твердых сортов. 2-3 зубчика чеснока рубленного мелко ( не давить)
Все перемешать и заправить майонезом. Жуть как вкусно!! ! Конечно майонез не из полезных продуктов но в этом салате без него -никак
ПОПРОБУЙТЕ!! ! НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ

Салат «Овощи в маринаде»
Как ни поедем с друзьями на дачу, времени на готовку нет! Мясо на шашлык нарезал и все. Водка стынет! Магазинные салатики, в этом случае, не плохой выход, но, как говорится, своя готовка ближе к желудку. Я стал делать салаты заранее, в семисотграммовых банках, получилось вкусно, и теперь я готовлю их и для городских посиделок. Вот один из моих рецептов, попробуйте и фантазируйте сами.
Нарезаю половинку сладкого перчика четверть кружочком, шинкую три листа белокочанной капусты, морковку нарезаю тонкой соломкой и режу полу кружочком две маленькие луковки, белого салатного и репчатого. Лук смешиваю в миске с ложкой куркумы, она придаст ему приятный желтый цвет. Семисотграммовую банку ошпариваю кипятком и кладу на дно пол стручка чили, порезанного кружочком, три листика лаврушки, стебли укропа и пару щепоток тмина. Выкладываю послойно перец, капусту, морковку и лук. Каждый слой слегка приминаю толкушкой. На полторы части капусты по одной части других овощей. В 400 миллилитрах горячей воды развожу 100 миллилитров яблочного уксуса (можно использовать любой, по желанию) , кладу столовую ложку сахара и пол чайной соли. Вообще то, я люблю покрепче и посолонее. Но сегодня мне захотелось так! Маринад довожу до кипения и медленно заливаю в банку с будущим салатом. Завинчиваю крышку и убираю в теплое место, минимум на сутки.
Попробую салат только завтра, но и сегодня могу сказать, что получится вкусно. Маринад я солью, а овощи перемешаю в глубоком салатнике, добавив рубленую зелень, и заправлю нерафинированным, подсолнечным маслом. С горячей картошечкой вкус непередаваемый!

САЛАТ "ГРАНАТОВЫЕ БУСИНКИ"
1 свекла
0,5 небольшого граната
1 зубчик чеснока
соль
перец
майонез
Свеклу отварить и дать остыть. Почистить и натереть. Пропустить через пресс зубчик чеснока. Добавить гранатовые зерна. Салат посолить и поперчить. Заправить майонезом и перемешать.

Салат СЕльветта
сухарики "Кириешки" - 2 пачки
яйца вареные - 6 шт.
крабовые палочки - 200 г
кукуруза консервированная - 1 банка
консервы рыбные "Сайра" - 1 банка
чеснок - 3 зубчика
майонез - 100 г
Рыбу из консервов разомните вилкой. Крабовые палочки и яйца мелко нарежьте, чеснок измельчите. Добавьте к рыбе сухарики, кукурузу консервированную, крабовые палочки, яйца. Перемешайте. аправьте салат майонезом. Оформите зеленью.

айсбергсалат порвать кусочками, огурец шайбами, помидор шайбами, паприка кольцами, чёрные оливки, фета, полить лимонным соком, заправить оливковым маслом. Всё укладывается слоями, на стол подаётся на перемешивая!

Ингредиенты
1 баночка кукурузы (380г)
200-300 г свежей капусты
1 пачка крабовых палочек (240г)
сок половинки лимона
майонез
Рецепт приготовления

Крабовые палочки нарезать кубиками.
Капусту мелко нашинковать.
Добавить лимонный сок, перемешать.
Добавить кукурузу, крабовые палочки, хорошо перемешать.
Заправить майонезом

Калейдоскоп.
Ингридиенты : Говядина вареная - 0,5 кг. , 2-3 помидора, 2 болгарских перца одного цвета, 100 гр. зеленого лука, 200 гр. сыра.
Говядину порезать мелкими кубиками, смешать с майонезом и разложить по дну широкой вазы (я делаю на большой тарелке) .
Помидоры, перцы нарезать средними кубиками. Лук нарезать также. Сыр натереть на крупной терке.
Помидоры, перцы, лук и сыр выложить на говядину секторами. В серединку положить пару-тройку ложек майонеза.
Красиво и очень вкусно. Перед употреблением все смешать.
Приятного аппетита!