какие овощные салаты вы пставите на стол в 2010 году?

Огурцы с печенью трески.

Огурцы вымыть и обсушить. Разрезать вдоль на две части, удалить семена. С нижней стороны сделать небольшой срез, чтобы придать нашим устойчивость. Вилкой размять печень трески вместе с вареным яйцом. Добавить измельченный лук, укроп и огуречные семена. Посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

8 огурцов, 240 г печени трески (1 банка) , 2 яйца вкрутую, пучок зелени

Салат баклажанный Монте-Карло

Очистить баклажан, чтобы кожура не горчила. Нарезать мелкими кубиками и обжарить во фритюре до кремового загара. Отбросить баклажан на салфетку и дать стечь жиру. Крупно натереть крутые яйца и соединить с баклажанами. Добавить зеленый мелко резаный лук, зелень петрушки, соль, перец и майонез. Перемешать.

4 баклажана, 4 яйца, 50 г зеленого лука (2 шт) , 100 г майонеза

свёклу с черносливом, чесноком и майонезом; листовой салат с черри-томатами и сыром с плесенью (заправляю маслом, уксусом бальзамико и зерновой горчицей)...

Я - крабовый обязательно (все мои любят!) , с зеленым горошком и зеленым же луком, яйцами, плавленными сырками, сметаной (бабушкина Мимоза, да не та))) , может быть, винегрет с фасолью сделаю. Оливье - не решила еще (калорийный сильно) . Еще - из кончервированной рыбы с сыром и морковкой. Рыбка будет, холодное из курицы, из сладкого - медовик на водке со сметанным кремом, сладкие картошки (идут всегда на ура!) , будет белое (совиньон) и красное (мерло) вино марки Коблево, шампанское - кто захочет (я - фу-у-у!) . Кофе точно будет.

Мне вот этот очень нравицца!

салат из свежей капусты. легкий хорошая закуска любят все

свежие

Оливье и подсолнух)

пекинскую капусту с кукурузой с соевым соусом - очень сочно и легко)))))

греческий