Господа, кулинары! Поделитесь, что новенького собираетесь приготовить в этом году для новогоднего стола: просто , изящно

Свинина, запеченная с ананасами
свинина - 500 г,
ананасы консервированные (кольца) - 1 банка,
помидоры - 2 шт,
лук - 2 шт,
сыр - 80-100 г,
майонез - 200 г,
соль,
перец,
маслины
Приготовление
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.
Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора.
На помидор уложить колечки ананаса и полить майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром и в серединку ананасового колечка положить маслинку.
Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

заливное "яйца фаберже" - ищите рецепт на кулинарных сайтах, но смысл в том, что в скорлупу заливается бульон и кусочки вкусного и когда все застывает, то получается заливное в форме яйца. Блеск!

Есть отличный сайт, готовимдома. ру, я там для себя кучу полезных рецептиков нашла, рекомендую

Традиционное русское блюдо - красная икра на яйцвх.

есть отличный сайт "SAY7.info".все подробно описано и с картинками.

Салат “Подсолнух”

Отварить окорочка, остудить, нарезать на мелкие кубики и уложить на дно круглой, но не очень глубокой тарелке и промазать майонезом.

Картофель отварить, остудить, нарезать мелкими кубиками и, также как и окорочка, выложить следующим слоем и промазать майонезом. Так же поступить с огурцами, луком, яйцами, шампиньонами.

Когда выложите последний слой шампиньонов, промажьте их хорошенько майонезом, выравнивая поверхность и, на самый верх, выложите оливки, перегораживая каждую небольшими обломками (со спичку) чипсов. А по кругу салата воткните целые, круглые чипсы, чтобы получились лепестки. Салат очень красивый (можно даже сказать: украшение стола!) , вкусный и очень сытный! Удачного всем нового года!!!

Салат "Орегинальный"
1 зеленое яблоко (на терке)
200 г креветок (обжарить с луком) (сначало лук, а потом добавить креветки на 2 минуты)
4 яйца вареных (мелко)
300г хорошей вареной колбаски (мелко)
1 свежий огурчик (можно на терке, но лучше и красивей мелким кубиком)
1 стакан грецких орех (очишеных и измельченных) Это самый верх.
Все укладывается слоями как написала и пропитывается хорошим майонезом (кроме последнего).