Подскажите, сколько времени правильно варить окрошку? Любимая приезжает, хочу порадовать пока праздник не кончился.

ОКРОШКА
- картофель — 3—4 шт.
- редис — 4—5 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- зеленый лук — 1 небольшой пучок
- черемша — 2—3 листа
- ветчина — 100 г
- кефир — 700 г
- кипяченая вода — 300 г
- лимонная кислота — 1/2 ч. л.
- соль — по вкусу
Картофель промойте, отварите в кожуре, очистите и мелко нарежьте.
Редис порежьте тонкими ломтиками. Огурцы нарежьте на мелкие кусочки. Отварные яйца, черемшу и зеленый лук порубите ножом.
Ветчину порежьте небольшими кубиками.
Кефир разбавьте водой, добавьте в него лимонную кислоту.
Все продукты смешайте, залейте кефиром, посолите и посыпьте измельченной зеленью.

И шо ж вы, батенька, любимую окрошкой встречать будете? Это Вы приколоться перед ней и перед нами захотели?

Класс! ! пасибочки, настроение подняли от души!!!!

..А любимая не замерзнит....))))))

окрошку не варят :-))

Часа 2 вари. Наваристая будет.

окрошку не варят, это холодный суп. типа салат из определенного набора продуктов, разведенный квасом.

Да уж, Вы наверное. над нами приколоть решили. И посмотреть, ху из ху. Поварите как холодец. часа два всё в кастрюльке - всё что есть под рукой. а потом помните калотушечкой и выкладывайте на тарелочку. Любимая увидит и... Сами догадайтесь, что будет дальше.

окрошку вообще не варят. салат типа оливье заливают холодным квасом

ее наоборот охлаждают. вы для прикола спросили, точно))))

Насколько я знаю окрошку не варят!

один час и тридцать минут варишь. потом бульон процеживаешь. потом опять варишь один час и сорок минут. потом еще раз процеживаешь, потом
выливаешь это варево в унитаз, бежишь за огромным букетом роз и ведешь любимую в ресторан!! ! вот и все!! ! праздник удался!! ! любимая в восторге!! ! а ты как всегда на высоте!!!

Первый раз слышу что окрошку варят! Вообще-то это холодное блюдо всегда было...

Окрошку не варят