какая альтернатива торту на сладкое в праздник? (мороженое, конфеты, фрукты не в счет)

Желе из клюквы, желе из молока, желе из сметаны и т. д.
Крем-брюле

Лара! я тоже готовлюсь к твоему Дню появления на Свет! аж тока и думаю об этом.. .
и тож не любитель муки и выпечки.. . это тяжелит фигуру.. . :))) а нам летать охота!!!

Мне нравится такой торт не печёный - Слой зефира, слой мармелада, слой безешек, все слои перемазывать йогуртом. . или можно сгущёнкой, но это будет очень сладко.

фруктовые сладкие салатики. или тортики из фруктов

Пироги, как сказала Алла.

Рулет

Сладкие пироги с фруктами, с вареньем. Например большой открытый пирог со свежими яблоками и черникой.

Очень простенький рулетик со сгущёнкой ( быстро, вкусно и недорого!) .
1 банка варёной сгущёнки ( варить обычную сгущёнку в кипящей воде 1,5 часа) . 5 яиц и стакан сахарного песка взбивать миксером 5 минут. Добавить стакан муки. Смазать противень сливочным маслом, вылить тесто на противень - и в духовку, чтобы корж подрумянился. Вылить сгущёнку на горячий корж и закрутить горячим. Очень вкусно!!!

у нас вчера с мужем была годовщина свадьбы, в связи с тем. что она пришлась на понедельник я пригласила гостей на чай, и вот что я приготовила: пирожные картошка (не осталось ни одного) , рогалиги с домашним мармеладом (для теста нужна 1 пачка маргарина, 1 банка сметаны, чуть чуть соли, 4 стакана муки, сначала порубить подтаявший маргарин с половиной муки, в эту смесь влить сметану и добавить остальную муку, все хорошенько перемешать и в холодильник на час, затем делим тесто на 8 частей, каждую раскатываем в достаточно тонкий блин и делим на 12 сегменов - как часы, в каждую начиная с широкой части заворачиваем небольшой кусочек мармелада, можно заменить грецким орехом, скручиваем в рулетик и выпекаем на сильном огне пока не подрумянятся... обычно минут 15), на основе торта Шалаш (из творога и печенья) сделала "швейцарскую деревню) , на большом блюде сделала 4 домика с основанием в 1 печенье и высотой 5, один высотой в 7, их корочки батона сделала лопасти мельницы, крышу покрыла черепицей из красного мармелада, из зеленого мармелада мелкими кубиками нарезала травку и из остатков печень насыпала тропинку... все были просто в диком восторге.... но на самом деле это все абсолютно не обязательно... можно ограничиться простым шалашом, тоже очень вкусно, и на последок сделала шарлотку с антоновкой ))))

нет ничего лучше хорошего тортика, а особенно сделанного своими ручками!!!!

может пирожные, сейчас много всякой всячины!