какие блюда у вас самые любимые?

Блюда! -Которые приготовили ты, любимая!

Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

"Закуска "Пенечки"
Свинина — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари ( панировочные)
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец чёрный
Начинаем работу с приготовления омлета.
Обжариваем лук и грибы.
Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем,
выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.
Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
Рулет скалываем зубочистками, панируем его в муке, яйце, сухарях.
И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".
Украшаем зеленью.

Свекла фаршированная
Свекла отварная - 3-7 шт. ,
Перец болгарский (желтый) - 1-2 шт. ,
Морковь - 1-2 шт. ,
Рис - 1/3 стакана,
Репчатый лук - 2 головки,
Зелень укропа - 5 веточек,
Зелень петрушки - 5 веточек,
Зеленый лук - 1 пучок,
Подсолнечное масло,
Соль.
Перец мелко нарезать (оставив несколько колечек по количеству свеклы) , морковь измельчить на крупной терке.
Зелень петрушки и укропа мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения, лук (зеленый и репчатый) измельчить.
Репчатый лук обжарить на масле, добавить морковь и тушить 5 минут. Добавить болгарский перец, зелень петрушки и укропа, рис (предварительно отваренный) . Все перемешать.
Свеклу очистить от кожицы, удалить мякоть из середины овоща. Получившиеся стаканчики наполнить смесью из риса, овощей и зелени, запекать 20 минут при средней температуре.
Подавать, поместив каждую свеклу в кольцо болгарского перца, посыпав зеленым луком. Украсить веточками петрушки и укропа.

Посм. в Моем Мире.. там много вкусных и нетрудных в приготовлении блюд....Внучке на крестины готовили курицу (девочка ведь) в духовке, салаты, сладкий и несладкий пироги, ватрушки....Кагор.. .
Почитайте здесь:
http://www.russianfoods.com/recipes/menu_briefly0000A00001/_rus_/default.asp
http://podruzhka.su/ritualnoe-zastole/krestinyi-ritualnyie-zastolya.html

плов по-восточному. . Рис отварить до полуготовности с щепоткой шафрана (куркумы). . Тем временем добавив немного воды пропарить сухофрукты - изюм, чернослив, урюк. . добавить немного сливочного масла. . Рис выложить в раскаленное масло. . поверх выложить сухофрукты. . плотно накрыть крышкой. . томить на медленном огне минут 20-ть.. . Подавать выложив в блюдо горкой рис и поверх красиво разложив сухофрукты..

картофель с начинкой
6 картофелин сварить в мундире. Лук и 150 г колбасы обжарить на сливоч. масле, смешать с петрушкой и 50 г сыра. Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и добавить ее к колбасе. Наполнить половинки картофеля, соединить, обвалять в муке, яйце, опять в муке, обжарить во фритюре

Ананасовые шарики
2 стакана муки просеять, добавить 2 взбитых яйца, соль, 3 ст. л. молока, замесить тесто, соединить с 3 ст. л. ананаса. Опускать тесто чайной ложкой в масло.

Закусочный салат " Виола ".

200 г вареной говядины
100 г грецких орехов
300 г шампиньонов
1 луковица
3 вареных яйца
150 г твердого сыра
200 г моркови по - корейски
200 г майонеза
растит. масло для жарки

Для украшения:
10 - 15 оливок
зелень
3 - 5 ломтиков сыра

Говядину нарезать соломкой. Орехи измельчить. Яйца натереть на крупной терке.
Шампиньоны вымыть, нарезать пластинами. Лук очистить, измельчить, обжарить с грибами на растительном масле.
Выложить салат на блюдо, промазывая каждый слой майрнезом в следующем порядке :
-говядина
- грецкие орехи
-шампиньоны с луком
-яйца
- морковь по - корейски
Верхний слой обильно промазать майонезом.
Украсить салат "цветами" из ломтиков сыра, скрученных кулечками
серединку сделать из морковки по - корейски. Вокруг "цветов" выложить зелень и оливки.

Салат «Белая берёза»
Грибы (лесные или шампиньоны) – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Куриное филе – 300-400 гр.
Яйца – 3 шт.
Огурцы свежие (небольшие) – 2 шт.
Чернослив – 100 гр.
Майонез
Зелень
Куриное филе отварить до готовности. Грибы отварить в воде 10 мин. И откинуть на дуршлаг (шампиньоны можно не отваривать) . Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить тёплой водой и оставить на 10-15 мин. Затем слить воду и обсушить его. Лук мелко порезать. Грибы порезать соломкой или кубиками. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе 7-10 мин. (шампиньоны – 15-20 мин. ) Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, а оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца натереть на крупной тёрке. Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой, промазывая майонезом: Чернослив, грибы с луком, куриное мясо, яйца, огурцы. Сверху салат покрыть майонезом и украсить полосками чернослива – в виде полосок на стволе берёзы.

белая рыба по-итальянски! бысто, очень вкусно и не дорого! а главное - опробовано на себе!
филе любой белой рыбы слегка обжарить на сковороде, желательно на оливковом масле, выложить в форму. сверху - помидоры, нарезанные колечками, сверху - маслины мелко нарезанные (черные, без косточек) , сверху - кедровые орешки (но 50 грамм вполне достаточно) .
выпекать в духовке прим. 200 градусов, около 40 минут.
приятного аппетита!

мамин торт Наполеон

Салат с крабовыми палочками.
Все соломкой : соленые огурчики, сыр твердый, крабовые палочки . Пропорция - все поровну. Плюс горошек зеленый и майонез. Соль, перец по вкусу. Перемешивать осторожно - лучше руками.

Пюре, жаренная картошка, отбивные, жаренная купица

бутеры с красной икрой, тигровые креветки жареные, мидии под сыром, запеченная курица, салат греческий, пицца дом. приготовления.

пельмени

салат Подсолнух в составе оливки без косточек-найду рецепт напишу в личку

вареники с вишней, мясо по-французски, салты различные и икра.

"Любимое блюдо!?? " ну, качественные, естественно...))) ) Железные, если кого тюкнуть так чтобы наверняка)))))))))) )

я обожаю мороженое!!)) )
Люблю: плов, легкие и вкусные салаты,!! )

Просто жить не могу без СЛАДКОГО!!)))