prazdnik. какое мепью можете предложить на 10 человек ???-желательно легкии стол

РУЛЕТИКИ из лаваша с различными начинками:
-сыр+чеснок+огурцы+болг перец
-ветчина с обжаренными на раст масле грибами
-брынза с оливками
-сливочный плавленный сыр с красной рыбой (можно взять нарезку к пиву) .
- сыр и зелень (готовим смесь из майонеза, толченого чеснока и размолотого душистого перца.
Отдельно смешиваем натертый на мелкой терке сыр и нарезанные укроп и лук
-майонез, зелень, яйцо потереть, потом второй лист лаваша, майонез и сайра (консервы) предварительно в тарелке размять вилкой и размазать по майонезу, а потом закатать в рулет.
-яйца, майонез и крабовые палочки
-намазать плавленым сыром, посыпать зеленью и сверху ветчину положить
-положить ломтики красной рыбы + творожнй крем"алметте"+сыр
-2 сладких перца разного цвета, майонез, 2 ч. л. горчицы, укроп
РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРОМ: Сыр соедините с толченым чесноком и майонезом. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Каждый ломтик смажьте сырной массой и сверните рулетиком.
БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ: Кусочек батона немного подсушить в тостере, смазать одну сторону сливочным маслом. Приготовить "подушку" для шпрот - вареные яйца натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, майонез. На вторую сторону кусочков хлеба выложить "подушку", сверху уложить рыбку, украсить зеленью.
СЫРНАЯ ЗАКУСКА. Очень просто и вкусно: кусочек сыра смазывается Rama с зеленью или с соленым огурчиком, сверху кладется ветчина и зелень. Заворачивается в трубочку и посыпается перчиком.
ПИРАМИДКИ С ПАШТЕТОМ: крекеры - 24 шт. паштет печеночный - 240 г яйцо вареное - 5-6 шт.
огурцы маринованные - 3 шт. помидоры - 6 шт. маслины - 12 шт.
Яйца и помидоры нарежьте кружочками, маслины разрежьте пополам. Огурцы мелко порубите и смешайте с паштетом. Крекеры смажьте паштетом, положите на каждый кружок помидора, затем –яйца и половинку маслины.

на днюху дочери сделала шведский стол: суши (можно купить) , малюсенькие шашлычки, перцы с творогом (холодное блюдо и делается ОЧЕНЬ быстро) , бутербродики, всякие густые соусы и паштеты сделанные из рыбы, овощей (тоже можно купить) , какие-нить к ним крекеры или что-то типа морковных палочек, которые можно опускать в эти соусы или куриные палочки (делаются тоже на раз-два-три, но уже используя духовку) . всякие фаршированные грибочки, что-то маленькое, на один укус (в супермаркетах продаются маленькие пиццы или необычные котлетки с начинкой) , тарталетки. в общем, много всего можно придумать и не заморачиваться, главное заранее купить пластиковые тарелки-чашки, чтобы с мытьем посуды тоже не заморачиваться, так как все равно придется дом мыть.
стол поставить где-нибудь с краю, по краям же поставить стулья и скамейки, чтобы народ там тусовался и у вас освободиться много местадля танцев)))