Как приготовить блюдо фаршмак ?? СПАСИБО !!

Форшмак.

Крупная жирная селедочка - 1 шт
Яйца - 2 шт
Лук - репка - 1шт крупная
Яблоко кислое - 1 шт
Сливочное масло - 1ст. ложка

Все ингредиенты мелко мелко рубятся ножом (а не в мясорубке или блендере) .
По отдельности рубим .
Разделанную селедку, яйца, сваренные в крутую, одну большую головку лука, очищенное от кожуры и внутренностей яблоко. Далее все смешиваем, добавляем размягченное, но не растопленное, сливочное масло, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник. Готово.
Для остроты можно добавить немного горчицы.

Приятного аппетита!!!

Не знаю с какой это кухни, но вкус отменный)) ) У меня в семье его делают на праздник и съедается мгновенно, так как очень вкусно и готовится быстро:
1 сельдь очищенная от костей и шкурки и пропущенная на мясорубке
1 стакан грецких орехов - пропустить через мясорубку один раз
фарш сельди и фарш орехов пропустить еще раз через мясорубку
взбить 300 грамм сливочного масла и добавлять по столовой ложке фарша из сельди и орехов, взбить до однородной массы и выложить в пиалу, поставить в холод, перед подачей на стол украсить красными ягодами и зеленью. Приятного аппетита)))

http://eda-server.ru/fish/index_full.html.. море рецептов. .

Пропускаешь через мясорубку филе сельди, крутые яйца, луковицу, кислое яблоко и размочегый в воде и хорошо отжатый серый хлеб (Хлеб нельзя брать свежий. Только черствый.) . Заправляешь растительным маслом и уксусом.

Этот рецепт я нашел в интернете, для хорошего человека и потрудится не грех. Читайте, готовьте, кушайте.

Форшмак селёдочный (Еврейская кухня)

4 филе селедки, 4 ст. л. сливочного несоленого масла, 2 луковицы, нарезанные ломтиками, 4 ломтика белого хлеба, 1 очищенное и нарезанное кубиками яблоко, 1 ст. л. сметаны, 2 ст. л. панировочных сухарей.

Вымочите сельдь в течении 10-12 часов дважды сменив воду, лук подрумяньте на сливочном масле, купно порубите сельдь и добавьте к ней все остальное, кроме сухарей, перемешайте, смажьте маслом сковороду, выложите на неё смесь, сбрызнете маслом, посыпьте сухарями и запеките.

2 селедки
100 г сливочного масла
4 яйца, сваренных вкрутую
1 яблоко
кусочек булки
2 луковицы

Все ингредиенты 2 раза пропустить через мясорубку.
Форшмак выложить в селедочницу в виде рыбки, можно хранить в холодильнике 1-2 дня