С двоюродной сестрой невидились почти 20 лет.В субботу приезжает.Чем её угостить?

ничего не выдумывай, а приготовь то, что у тебя лучше всего получается!!!!

Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.

Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.

Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.

Поросёнок" из картофельного Пюре с мясом
2 кг. мяса, лук 4 шт. , 2 ст. ложки масла подсолнечного, 3 кг картофеля, немного молока и масла сливочного для пюре, маслина, морковка, 1 яйцо, соль, перец
Картофель очистить и поставить варить, мясо нарезать тонкими полосками и раскалить масло на двух сковородах, обжарить мясо, когда будет почти готово, добавить лук, нарезанный полукольцами. Сделать пюре, добавив молоко и масло в картошку, постелить пергаментную бумагу на лист, один слой картофельного пюре по размеру поросенка, затем выложить мясо на пюре, сверху картошку, придать форму поросёнка, уши из картошки, глаза из маслин, пятачок из морковки. Смазать взбитым яйцом, поставить в духовой шкаф 180° на 30 мин. Украсить овощами!

Картошка-гармошка!! !
Картофель (6 небольших ) — 500 г
Грибы шампиньоны — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца). В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку. Начиненную картошку выложить на противень ( застелить его фольгой) и слегка полить раст маслом. Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой. После снять фольгу и зарумянить.

С куриная грудки снимаем шкурку, вырезаем филе, маринуем часа четыре в майонезе со специями (кому какие нравятся) Затем хорошенько отбиваем, выкладываем начинку, заворачиваем в рулетик. А теперь снова натягиваем шкурку, она спасёт от высыхания. Ставим в разогретую до 200 градусов
духовку. Начинка: обжаренные с луком и морковкой грибы, посыпанные тёртым сыром.

Куриное мясо обжариваем на сковородке, до полуготовности, перекладываем в форму, в которой будем запекать, заливаем соусом (соус: 2 столовые лодки сметаны, 200г. сливок, чайная ложка муки, соль)
Сверху кладем грибы, посыпаем тертым сыром, выкладываем черри, посыпаем паприкой, сладким красным перцем, белым молотым перцем. наливае 50г. красного Табаско. В духовку на 20-30 минут.

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=4
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=3
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=3

пивом)

Пельмешками!

Тем, что у вас прекрасно и вкусно получается....

С дороги хорош супчик горячий

Суши, фрукты, сливовое вино.

Свинина с омлетом ( китайское блюдо)
ИНГРЕДИЕНТЫ: 150-200г свинины (мякоть) , 4яйца, лук репчатый 2шт, 0,5ст раст масла, 0,3ч ложки молотого красного перца (в оригинале 1ч. ложка) , соль.

Свинину промыть, нарезать тонкой соломкой, слегка поперчить, дать полежать в закрытой посуде несколько минут. Лук очистить и нашинковать. Яйца взбить, добавить 2-3 ст ложки воды, посолить ещё раз взбить.
Перекалить в глубокой сковороде половину масла, вылить туда взбитые яйца, дать загустеть на огне, выложить на тарелку.
Долить остальное масло в сковороду и перекалить его на сильном огне.
Посолить и обжарить мясо в течении 2минут прибавить лук ещё 1минута, затем добавить полусырую яичную массу и перемешать со свиной соломкой 1минуту (всё делается на сильном огне поэтому и готовится считанные минуты). Всё готово, убрать с огня. Попробуйте.

1. гуляш вокруг стола.
2. биточки в шею.
3. жаренный вылезай.

куру запеки в духовке и картошечки пожарь

Парнем)

Хлебом солью)