Блюда для торжества, праздника

Рецепт Муравейника с орехами можете подсказать, пожалуйста?

Вареная сгущенка 1б. (если будете варить сами, покупайте только ту, в составе которой цельное молоко и сахар)
0,5 кг песочного печенья
кондитерский мак (замочить в гор. воде на 2-3ч)
орешки можно любые, на свой вкус грамм 150-200 чищенных
Когда все перемешаете надо убрать в холод. минут на 40.
Приятного аппетита!
Ирина Назарова
Ирина Назарова
3 227
Лучший ответ
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post71905076/
http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort-Muraveynik.html
http://www.kulina.ru/articles/rec/retseptyotkulinaru/sladosti/doc_2/
Выбирайте любой, а что касается орехов, это дело вкуса. Ложите, сколько хотите.

МУРАВЕЙНИК

Взбить одно яйцо с 50 г сахара, добавить 50 мл молока, 250 г сливочного масла и 500-600 г муки, смешанной с пекарским порошком (разрыхлителем). Замесить крутое тесто, поставить на час в холодильник и пропустив через мясорубку, выложить на противень и выпекать около получаса при 200 С до золотистого цвета. Остудить, покрошить кусочками, смешать с масляным кремом, орехами (любыми, поджаренными и измельченными грецкими, арахисом, кешью, фундуком, фисташками.. .-объем по вкусу, но если слишком много орехов, то тогда нужно будет больше крема - из 2-х пачек масла и 2-х банок сгущенки) выложить горкой, посыпать тертым шоколадом или маком. Поставить в холодильник на час. Приятного аппетита!

МАСЛЯНЫЙ КРЕМ проще всего приготовить из сгущенки (можно вареной) , взбитой с пачкой масла.
МУРАВЕЙНИК
Тесто: ½ ст. сметаны, ½ ст. сахара, 200 г муки, ½ ч. л. соды.
Замесить крутое тесто, соду загасить уксусом. Тесто поместить на 2 часа на холод, пропустить через мясорубку, выпечь на противне, дать остыть, измельчить. Полученную крошку перемешать с кремом, уложить на блюдо, придав форму горки. Сверху посыпать сахаром. Крем: 1 банка сгущ. молока, 200 г масла, 1 ст. орехов, банку молока варить 2 часа, остудить, взбить с маслом, всыпать орехи перемешать.

Торт "Муравейник"
250 г маргарина, 0,5 ст. молока, 1 ст. л. сахара, соль и соду на кончике ножа, 1 яйцо, мука, 1 банка сгущенного молока.
Замесить крутое тесто - как на пельмени, пропустить через мясорубку и выпечь. Затем нарезать тесто на кусочки и залить сваренным (в течение 2-3 ч) тёплым сгущенным молоком. Перемешать всё до однородного состояния и уложить горкой как муравейник. Готовый торт поставить в холод на ночь.

Торт Муравьиная горка
Тесто: мука 3 ст. , масло слив. 250 г, яйцо 1 шт, молоко ¾ ст. , крем: яйцо 1 шт, сахар 1 ст. , молоко 1 ст.
Масло посечь ножом до крошки и смешать с мукой, добавить яйцо, молоко, перемешать и выложить на стол. Замесить, и сделать тесто в виде колбаски, которую в свою очередь разделить на 7 равных частей. Раскатать 7 коржей и выпекать каждый 1-2 мин до розового цвета при 450 С. После того, как коржи остыли, смазать каждый корж кремом, накладывая, друг на друга, и слегка придавливая. Крем яйцо растереть с 1 ст. л. сахара, влить молоко и, довести до кипения, постоянно помешивая. Охладить, добавить масло, предварительно взбитое в миксере с сахаром.

Торт "Муравейник" 2
Яйцо 1 шт, сахар ½ ст. , молоко 4 ст. л. , сода 1 ч. л. , маргарин 200 г, мука 3-4 ст. , сгущенка 1 банка, масло слив. 300 г, орехи (арахис/грецкие) 1 ст.
Тесто: яйцо взбить с сахаром, добавить молоко, соду погасить в уксусе и все это смешать с маргарином (очень мягким или растопленным) . Затем добавить муку, можно больше нормы - главное, чтобы не липло к рукам и посуде. Убрать тесто в холодильник на 30 мин. Крем: банку сгущенки варить в течение часа (можно, конечно, и не варить, но так вкуснее) . Остудив, смешать с мягким маслом. Взбить. Тесто поделить на несколько частей и потереть на крупной терке прямо на противень. Выпекать при t=200 С до подрумянивания. Можно переворачивать. Уже готовые куски коржей перемешать с орехами. Потом перемешать все это с кремом и укладывать на блюдо в виде горки, придавливая ложкой. Сверху для красоты можно посыпать тертым шоколадом.
муравеёник как на верху и к нему прибавить кукурузные палочки
Юлия Гусакова
Юлия Гусакова
2 746

Похожие вопросы