Самые вкусные рецепты по вашему менеию на праздничный стол?

Маффины с сыром и ветчиной

Ингредиенты

•100 г ветчины
•100 г твердого сыра
•150 мл молока
•100 г сливочного масла
•3 яйца
•250-300 г муки
•2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
•соль
•перец
Рецепт приготовления

Сыр порезать небольшими кубиками.
Ветчину также порезать небольшими кубиками.
Яйца взбить с солью и перцем.
Добавить молоко, перемешать.
Затем добавить размягченное масло.
Добавить ветчину, сыр, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.
Приятного аппетита!

БАЖА (отварная или жареная домашняя птица: индейка, курица. гусь, утка-в соусе САЦЕБЕЛИ) .
1 тушка птицы, 200-300 г очищенных грецких орехов, 2-3 стакана воды или бульона, 4-5 зубчиков чеснока, стручковый перец, зелень кинзы с семенами, имеритинский шафран, винный уксус или гранатовый сок, соль.
Птицу отварить, нарезать на куски и уложить на блюдо.
Орехи, зелень кинзы, чеснок, семена кинзы, стручковый перец, шафран, соль хорошо истолочь. Ореховую массу развести холодной кипячёной водой или бульоном, прибавить по вкусу винный уксус или гранатовый сок, хорошо перемешать и залить птицу.
1

Оливье рулит

Самое вкусное то, что я еще не готовила ))) "Удивите меня! "(с)

Очень люблю салат из авокадо с креветками
авокадо нужно нарезать кубиками, но не мелко, выжать в ту же емкость сок из половинки лимона /чтобы авокадо не потемнел/
нарезать отваренные креветки и можно еще добавить мелко нарезанный копченый свиной бочок /можно и без него/
Соус: выжать сок из оставшейся у вас половинки лимона, добавить 2 стол ложки растительного масла, 1 чайную ложку горчицы /нежной, можно французскую в зернах/,добавить немного соевого соуса и мелко нарезанной зелени укропа. Соус перемешать.
Смешать все ингредиенты и залить соусом. Перемешать.
Попробуйте. Приятного аппетита.

Курица, запеченная в сметане.

Курица запеченная в духовке