Поделитесь рецептом Творожной запеканки.

Бабка творожно - фруктовая

Все просто: берем творог - 0,5 кг, яиц - 3шт. , щепотку соли, сахар 2ст. л. , сода на кончике ножа. 3ст. л. манки, ваниль, все хорошо перемешать и оставить на час, что бы манка набухла. Если творог сухой или не жирный, то нужно добавить 50г растопленного сливочного масла или маргарина. Затем добавляем любые фрукты, у меня слива и абрикос, перемешиваем и выкладываем в смазанную и покрытую пергаментом форму, делаем улубление и выкладываем в срединку нарезанный цветочком абрикос и выпекаем на среднем огне 30мин. Затем достать на вынемать, дать немного остыть, украсить фруктами и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Запеканка из творога.
1 яйцо
0.5 стакана сахарного песка
250 гр. Творога
1 столовая ложка манки
0.5 стакана молока
0,5 стакана изюма и порезанной кураги (по желанию) .
Залить манку молоком, дать постоять минут 15, тем временем яйцо растереть с сахарным песком, добавить творог, перемещать, и добавить разбухшую манку, по желанию добавьте горстку изюма и порезанную курагу, опять все перемешать, выложить в смазанную и посыпанную сухарями форму и запекаете при температуре 200 градусов в течение 40-50 минут.

Запеканка творожная на 1 порцию. Творог140 гр, крупа манная 1 чайная ложка или мука то же самое количество, сахар 1,5 чайных ложки, масло сливочное то же количество, что и мука, 1/4 шт яйцо, сухари для посыпки противня, сметана.
Способ приготовления: протертый творог смешивают с мукой или предварительно заваренной в воде и охлажденной манной крупой, яйцами, сахаром и солью. Подготовленную массу выкладывают слоем 3-4 см на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень или форму. Поверхность массы разравнивают, смазывают сметаной, запекают в духовке 20-30 мин до румяной корочки. При подаче сверху поливают сметаной, сладким соусом или джемом.