Что приготовить новенькое на НГ ?

Мужской рецепт яблочного пирога
"
1.Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7, вытрите пол и в следующий раз будьте предельно внимательны.
2.Возьмите тазик и разбейте об его угол яйца, затем вылейте их содержимое в таз.
3.Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазике 5 желтков.
4.Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки.
5.Попробуйте еще раз вставить венчики, теперь до щелчка. Взбивайте.
6.Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей. В итоге у вас в тазике осталось 2 взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
7.Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
8.Пора доставать муку.
9.Насыпьте 200 г муки в стакан, затем высыпите в таз с желтками. Оставшиеся 800 г муки аккуратно соберите обратно в пакет.
10.Убедившись, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.
11.Примите душ.
12.Возьмите 4 яблока и острый нож.
13.Предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт.
14.Пора приступать к чистке яблок. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его.
15.Нарежьте яблоки кубиками и помните – вам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину.
16.Обработайте йодом указательный и средний пальцы.
17.Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки и промойте их водой.
18.Взбивайте всё миксером, отмойте холодильник, потом засохнет – не отмоете.
19.Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку.
20.Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.
21. Проснувшись, не звоните 01. Откройте окна и духовку.
22.После пережитого, с чувством выполненного долга, вам лучше всего сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное.

Салат «Котёнок» http://forum.say7.info/topic25614.html

На праздничном столе обязательно должны быть яблоки и просо. Не следует подавать на стол никакой зайчатины или крольчатины, чтобы не будить в Зайце уходящего Тигра! Вообще, лучше отдать предпочтение блюдам вегетарианским. Побольше всяких овощей, особенно травки — зеленого лука, укропа, петрушки, салата.

Так как стихия 2011 год — Металл, расставьте по квартире металлические украшения (например, металлические вазы или подставки для свечей) и используйте красивые металлические столовые приборы. Не забудьте купить фигурки с символом 2011 года и подарить их близким. Оставьте фигурку и себе, поставьте ее на полку или прикрепите к холодильнику, чтобы угодить приходящему году.

Вместе с новогодними подарками под елку стоит положить пучок моркови, чтобы порадовать символ 2011 года. А под бой часов, загадав заветное желание, можно и помяукать (ведь по некоторым версиям китайского гороскопа это год Кота).

Цыпленок с йогуртовым соусом
Филе цыпленка – 2 шт. , чеснок рубленый - 1 ч. л. , масло сливочное – 2 ст. л. , 1 головка репчатого лука, 1 ст. натурального йогурта, творог 2 ст. л. , перец черный молотый, соль по вкусу.
Филе натереть чесноком, посолить поперчить и обжарить на части масла до готовности. Соус: мелко нарезанный лук обжарить на оставшемся масле до золотистого цвета. Добавить йогурт, творог и прогреть, периодически помешивая, до загустения. При подаче выложить филе на блюдо, полить соусом, оформить зеленью.

Равиоли с лососем
Тесто пельменное, филе копченого лосося – 500 гр. , сливки густые – 2 ст. л. , зелень укропа рубленая – 2 ч. л. , перец, соль.
Для соуса: сливки – 1 ст. , белое сухое вино – ½ ст. , мука – 1 ст. л. , сок лимонный – 1 ст. л. , зелень укропа, перец, соль.
Рыбу соединить со сливками и зеленью, измельчить блендером, посолить, поперчить. Лепить небольшие «пельмешки» . Затем отварить их в подсоленной воде. Для соуса: муку пассеровать на масле, развести сливками, влить вино, лимонный сок и готовить 5 мин. Соус посолить, поперчить, добавить зелень и перемешать. Затем выкладываем на блюдо и сверху поливаем соусом.

Ингредиенты
•500 г свинины (филе)
•200 г яблок
•горчица по вкусу
•соль
•перец
Рецепт приготовления

Яблоки нарезать дольками.
Свинину выложить в фольгу, посолить, поперчить, смазать горчицей.
На свинину выложить яблоки.

Фольгу завернуть, выложить в форму для запекания.
Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 1-1.5 ч

Свинина Гармошка :

•500 г свинины (лучше всего корейки)
•200 г сыра
•300 г помидоров
•3 зубчика чеснока
•соль
•перец
Рецепт приготовления

Очень вкусное, нежное, ароматное мясо!
В качестве прослойки также можно использовать ломтики грибов, ананасов или чернослив.
Экспериментируйте!

Помидоры нарезать кружочками.
Сыр нарезать пластиками.
Чеснок нарезать пластиками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) , толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже) .
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу.
Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
При подаче нарезать пластиками

задумывались, крольчатину готовить не будем, т. к. следующий год зайца

Зайдите на сайт http://www.say7.info/, выбирайте.

осетинские пироги, пальчики оближите обещаю

Вот от сюда взяла хорошие рецепты!! !http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=recepty-novyi-god