А какое у Вас коронное блюдо на Новый год?

Оливье- это классика!

Рыбный пирог по сибирски.

Курочка в духовке. Начинки яблоки, лук с солью и перцем, гречка. Салат из курицы с черносливом. Порезать - вар. курицу, вар. картошку, чернослив размоч. , яйцо, тертые сыр и орех, майонез, зелень. Еще оливье и торт наполеон.

Мясо или рыба. Рыба лучше, так как те так тяжела для Новогодней ночи.

тушеное мясо под сыром и майонезом.. салат оливье... крабовый салат... и торт наполеон или муравьная горка

Манты из баранины с тыквой. И классические салаты.

Шампанское желательно) а не игристые напитки. Ну и много икры)

Амортизатор - тьфу - холодец.))))

Свинина куском, фаршированная, запеченная в "рукаве", сегидинский гуляш из квашеной капусты с копчеными ребрышками.

Мясо по-капитански, на утро-пельмени, салаты-само-собой.

пельмени, которые делали всей семьей!

Клефтико. Но оно входит в состав мезе. А я готовлю мезе на новый год.

Всегда готовлю мясной салат (оливье), как же без него.

Ничего нового не готовлю- вдруг не удастся. Заранее делаю пельмени и манты, замораживаю. Отваривая курятину на салаты, оставляю бульон, домашнюю лапшичку тоже заранее нарезаю, в духовочке что-нибудь обязательно. А салаты все классические. Несколько дней потом на кухню не заглядываю. Есть мысль на 1 января сделать окрошку. У подруги на Ура уходит

салат с крабовыми палочками.

каждый.. раз.. новое. .
в.. этом.. году.. будет.. полосатое.. мясо.. -это.. пойдет.. и.. как.. закуска.. и.. как.. просто.. мясо.... его. можно.. и.. холодным.. и.. горячим. есть.
и.. гуся.. наверное.. запеку.. (хотя.. не.. уверена.. еще)
может.. страуса.. в.. мешочках.. сделаю.. еще.. в. общем.. не.. определилась. .
.

пельмешки)))))

коронное у меня-это обязательно какое-то новое блюдо, которое я еще не готовила (закуска, салат или горячее) чтобы порадовать и удивить гостей и домашних. Сюрприз для всех.

Запеченая свиная шейка в духовке в фольге и конечно холодец

плов

Нутрия запеченная с чесноком)!

Селедка под "шубой", кстати советую попробовать, очень вкусно!!!

Заливной оливье - главное что это необычно и вкусно.
До горячего редко доходит, но запекаю утку с яблоками.

Лапша, скорее УДОН

утка и щука фаршированная

Запечёная свинина