У любимого через неделю день рождения!!! Что приготовить к столу???

РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН - http://www.millionmenu.ru/rus/books/catalog/series2/book26/rbook26/2/

САЛАТ "ФУЖЕР" с курицей - http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip269/ ---
курица (вареная мякоть) - 200 г,чернослив - 100 г,сметана - 100 г
майонез - 200 г,огурцы - 3-4 шт.,яйцо вареное - 3 шт.,орехи рубленные,зелень
Чернослив перебирают, промывают, заливают холодной водой и припускают до размягчения. Охлаждают и вынимают косточки, затем нарезают соломкой.
Мякоть птицы, огурцы и яйца нарезают соломкой.
В фужер слоями укладывают нарезанные курицу, огурцы, яйца, чернослив и поливают майонезом со сметаной.
Сверху посыпают орехами и мелко нарезанной зеленью.

ЗАКУСКА " ТАЙНОЕ ЖЕЛАНИЕ"
яйцо вареное - 3 шт.,лосось консервированный - 1/2 банки,масло сливочное - 30 г
паштет из куриной печени - 60 г,перец красный,листья зеленого салата
оливки,корнишоны,икра рыбная,зелень для оформления,мускатный орех
Яйца разрежьте пополам, извлеките желтки. Часть желтков разотрите с лососем и маслом, заправьте красным перцем,
хорошо взбейте и наполните три половинки белков. Оформите икрой, зеленью.
Оставшиеся желтки разотрите и смешайте с паштетом и мускатным орехом. Зафаршируйте еще три яичных белка и оформите оливками и корнишонами.
Фаршированные яйца подавайте на листьях зеленого салата.

ТАРТАЛЕТКИ С КРЕВЕТКАМИ
мука пшеничная - 170 г,маргарин - 40 г,молоко - 40 г,сметана - 20 г,яйцо - 2 шт.,сахар - 6 г
креветки сыромороженые - 200 г,картофель - 100 г,огурцы свежие или соленые - 100 г
горошек зеленый консервированный - 50 г,майонез - 60 г,зелень,соль
Способ приготовления рецепта:- http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip2640/
Тарталетки приготовьте заранее. Растворите в молоке соль, сахар, размешайте и введите муку, затем размягченный маргарин, яйцо и сметану.
Размешайте и раскатайте в пласт толщиной 2–3 мм. Вырежьте по размеру формочек. Разложите тесто в формочки, плотно прижимая к внутренней поверхности, проколите вилкой и выпекайте в духовке при 240–260 °С. Охладите.
Картофель сварите. Охладите. Креветки промойте, не размораживая, опустите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности 10 минут.
Готовые креветки должны всплыть и стать ярко-оранжевыми. Для улучшения вкуса можно добавить в воду корень петрушки, морковь.
Креветки очистите и нарежьте. Вареный картофель и огурцы нарежьте ломтиками, соедините с зеленым горошком, креветками и частью майонеза.
Наполните тарталетки салатом, полейте оставшимся майонезом и оформите зеленью.

ИЛИ с КАЛЬМАРАМИ
- кальмары - 500г, шампиньоны - 500г
- плавленый сыр " Виола", 1 баночка, чеснок - 3 зубчика
- сметана - 2 ст.л., майонез - 2 ст.л., орехи грецкие - 200г.р
Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить, порезать соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Перемешать в одной
посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить туда
орехи и чеснок, полученным соусом заправить грибы с кальмарами. Тщательно перемешать.Разложить по тарталетками или подать на чипсах.

ДЕСЕРТ " ОБЛАКА"
мороженое - 300 г,киви - 1 шт.,апельсины - 1 шт.
шоколад темный - 50 г, сливки взбитые - 40 г
Очистите киви и апельсин, нарежьте ломтиками. Растопите шоколад на водяной бане.
В вазочку положите часть мороженого, полейте частью шоколада, затем разложите ломтики киви. Вновь положите мороженое, полейте частью шоколада, затем разложите ломтики апельсина. Сверху выпустите взбитые сливки и оформите их шоколадом.

====================

КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ :
http://www.say7.info/ - рецепты + фото
http://gotovim-doma.ru/recepts.php - рецепты + фото
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/co... рецепты + фото
http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday... -рецепты + фото
http://www.povarenok.ru/ - кулинарные рецепты

Очень логично было бы выяснить, что он предпочитает и любит, вот и обрадуете его. Если любит мясо или рыбу, то что-нибудь изысканное, найдите рецептик и постарайтесь. Он оценит ваши старания.
Конечно, можно сотню рецептов сейчас написать, но выбирайте, то, что ему точно понравится и будет сюрпризом.

По-моему, очень логично - любимому всё самое ЕГО любимое ))

Мясо

Себя - любимую!! ! Лучший подарок...

http://www.povarenok.ru/ куча рецептов на любой вкус