Что будем готовить на новый год? Есть идеи?

1) Стейки из сёмги
2) Салат "Вечерняя Калуга" (копчёная курица, майонез, лук, маринованные грибы и кукуруза)
3) Салат-коктейль (курица, майонез, ананасы, сыр, чеснок)
4) Бутерброды с красной икрой
5) Канапе с сервелатом и оливками/огурцом
6) Мидии
7) Торт
8) Шоколадные конфеты и "Рафаэлло"
9) Шампанское
10) Апельсиновый сок и "Кока-кола"
11) Мандарины
12) Виноград

Салат "Расолс"

Для рецепта вам потребуется:

отварной картофель - 200г
вареная свекла - 150г
маринованные огурцы - 100г
яблоки - 50г
говядина или нежирная свинина - 200г
сельдь - 1 шт.
яйцо (вкрутую) - 3 шт.
сметана - 2 стакана
хрен - по вкусу
соль
сахар
уксус
зелень.

Отварное мясо, картофель, свеклу, очищенные от кожуры огурцы, яблоки, яйца и сельдь нарезать кубиками. К сметане добавить соль, сахар, хрен и уксус. Нарезанные продукты положить в соус в следующей последовательности: яблоки, огурцы, мясо, сельдь, свеклу, картофель, яйца. Салат осторожно перебрать двумя вилками и выложить в салатник. Готовый салат можно украсить огурцами, яйцами и зеленью.

Варёная морковь, варёная телятина (или докторская колбаса, на худой конец) , ошпаренный крутым кипятком и замаринованный в 1-2%-м уксусе лук. Все три компонента порезаны соломкой и смешаны 1:1:1. Заправить майонезом. Проще и вкуснее надоевшего оливье, но, пожалуй - вкуснее.... Подруга называет это "салат царский"...

салат "марсель" очень интересный вкус из обычных ингредиентов

Запеку семгу фаршированную луком пореем в тесте (как пирог, только изящней, в форме рыбы)
салат (яйцо+морковь+ картошка+печень+грибы жаренные+ лук+ майонез ,-купила однажды в магазине на работу на свой ДР, оч. понравился, теперь готовлю сама, иногда для разнообразия сыр тру туда-же)
салат (креветки+ананас, под соусом из вина+томат. паста+майонез, тоже люблю)
курица кусочками в остром кисло-сладком соусе,
блины, икра
картошечка, свежий салат
про голубцы (или толму) еще думаю, не решила
на сладкое-пудинг

Да всё как обычно-оливье, под шубой и родные кислые рожи...

салаты
закуски еще не придумала

Так же как и в прошлом году будем готовить баранину с черносливом. Всем очень понравилась вот и еще раз будем готовить. На сайте http://cook-room.net , есть этот рецепт, зайдешь там в раздел баранина.