как приготовить кролика на новый год с рецептами пожалуста

КРОЛИК, ФАРШИРОВАННЫЙ РИСОМ
Сначала следует приготовить крупу. Берем один стакан длиннозернового риса, тщательно моем, ошпариваем кипятком и откидываем через сито. Затем наливаем на дно чугунной кастрюли побольше растительного масла без запаха, режем 2 головки репчатого лука, 3 помидора, перемешиваем с сырым рисом и кладем внутрь. Воды не доливать! Ставим посуду на очень маленький огонь, плотно закрываем крышкой. Изредка рис надо помешивать, чтобы не пригорел. В середине готовки следует добавить мелко нарезанную зелень: петрушку, укроп и обязательно кинзу.
Когда рис готов, берете кролика. Моете тщательно тушку, солите, набиваете брюшко поплотней рисом и зашиваете. Самого кролика обмазываете сметаной или майонезом, кладете на противень и отправляете в духовку. Блюдо готово, когда на нем появится румяная корочка, а при протыкании мяса ножом будет выделяться прозрачный сок.
Есть еще один рецепт.

КРОЛИК В СМЕТАНЕ
Берете чисто вымытую тушку, рубите на куски и складываете в чугунную кастрюлю, где на дно налито немного растительного масла без запаха. Ставите на маленький огонь. Потом из муки, сливочного масла и кипящей воды делаете соус. Только заправляете его большим количеством сметаны, кладете 250 г, не меньше. Соусом заливаете кролика и тушите на маленьком огне до готовности.

Замариновать в майонезе и луке как на шашлык. , желательно на ночь. И запечь в духовке в рукаве для запекания.

а это у тя на руках кролик??? ?
да готовь его как курицу- одно и тоже

Хм... кролика на новогодний стол в Год КРОЛИКА? Мда... Лучше приготовь его на рождество, или в новогодние праздники:)

Освежевать и выпотрошить, натереть травами и солью, насадить на вертел и жарить над костром, равномерно проворачивая вертел, периодически поливая элем

Кролика на столе Нового года не должно быть! Обрекаешь себя на неудачу.

В чесночно-сметанном соусе. Куски кролика обжарить, уложить в латку. Несколько долек чеснока раздавить или мелко порезать, обсыпать чесноком куски кролика, залить все сметаной, лучше нежирной, 15%-ной, посолить и тушить до готовности. Таким же образом можно приготовить курицу.

ОЛИК, ФАРШИРОВАННЫЙ РИСОМ
Сначала следует приготовить крупу. Берем один стакан длиннозернового риса, тщательно моем, ошпариваем кипятком и откидываем через сито. Затем наливаем на дно чугунной кастрюли побольше растительного масла без запаха, режем 2 головки репчатого лука, 3 помидора, перемешиваем с сырым рисом и кладем внутрь. Воды не доливать! Ставим посуду на очень маленький огонь, плотно закрываем крышкой. Изредка рис надо помешивать, чтобы не пригорел. В середине готовки следует добавить мелко нарезанную зелень: петрушку, укроп и обязательно кинзу.
Когда рис готов, берете кролика. Моете тщательно тушку, солите, набиваете брюшко поплотней рисом и зашиваете. Самого кролика обмазываете сметаной или майонезом, кладете на противень и отправляете в духовку. Блюдо готово, когда на нем появится румяная корочка, а при протыкании мяса ножом будет выделяться прозрачный сок.
Есть еще один рецепт.